CHEF白帽廚坊-五星級主廚排餐料理 - 高雄

Rosalind avatar
By Rosalind
at 2017-10-26T23:46

Table of Contents



餐廳名稱:白帽廚坊
消費時間:2017年/10月
地址: 高雄市鼓山區青海路266號
電話:07-554-5252
營業時間:11:30-14:00,17:30-21:00
每人平均價位:$299-699
可否刷卡:否
有無包廂:無


圖文好讀版: http://vhygdih0412.pixnet.net/blog/post/344348437


白帽廚坊 | 07-554-5252 | 11:30-21:00

有個朋友跟我說他以前住在高醫附近的時候
就很喜歡CHEF 白帽廚坊
他說以前在高醫的時候是個在騎樓的小廚房
待過很多家高雄五星級飯店的主廚老闆
戴著高高白帽就這樣站在路邊料理
他第一次看到心想...噱頭XD
不過看到菜單不貴還是坐下來吃
結果一吃驚人從此愛上XD
後來餐廳搬到鼓山區
變得更精緻的空間廚房也不再騎樓外面XD
當然價錢是會調整
可是不變的還是老闆的手藝

朋友跟我最推薦就是這裡的排餐
點排餐可以享用自助吧吃到飽
其他有些餐點還要另外加錢
朋友推薦給我的是豬排 他
說這裡的豬排會顛覆你對豬排的印象XD

有兩種湯品都可以無限取用

沙拉吧走的是精緻路線
連醬料都是餐廳自己調製
口感特別而且有別於一般外面的傳統沙拉醬
有些沙拉是裝好一份一份
真的蠻精緻

這塊小小的麵包也是讓人驚艷
來搭配洋蔥湯超棒
洋蔥湯也可以加入麵包丁
濃郁的口味讓人想多喝幾碗

-碳烤菲力佐鵝肝醬5oz-$690
朋友點的看起來不錯下次一定要來吃牛排

-碳烤菲力佐黑松露醬5oz-$690

-碳烤厚片雪花豬排佐松露醬$399-
終於輪到我的豬排了XD
我非常少在排餐裡面點豬排
畢竟豬排在傳統西餐裡面並不是這麼主流
而且不知道為什麼很多外國人很怕豬的味道
所以豬肉很多情況下都不會做排類
可是白帽廚坊豬排上來的時候就可以聞到碳烤的香氣

切下去之後紋路也很漂亮
口感上面完全不會柴
反而有很濕潤的感覺
吃起來的口感完全不會輸牛排
重點是價位跟牛排差了一大截XD
同樣可以享用沙拉吧
我覺得是入門第一次來試看看的好選擇
我自己有機會一定要回來吃牛排倒是真的XD

老闆畢竟有五星級大飯店主廚的經歷
在食材處理上面都顯得很成熟
不會有過多的擺盤可是每樣東西的確真材實料

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All Comments

Agatha avatar
By Agatha
at 2017-10-30T09:44
感覺有讓人心動耶~~~
Genevieve avatar
By Genevieve
at 2017-11-02T19:43
連卡鍋子都有圖了只有合作部落格連結
沒圖
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By Leila
at 2017-11-06T05:42
你複製最後都少一個字「料」
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By Frederic
at 2017-11-09T15:40
這時間看到肉好餓QQ(樓上正常發揮中....
..
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By James
at 2017-11-13T01:39
換地方後,cp值不高
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By Madame
at 2017-11-16T11:37
這家牛排普普der
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By Quanna
at 2017-11-19T21:36
我覺得牛排還好
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By Candice
at 2017-11-23T07:35
覺得牛排還好+1
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By Dinah
at 2017-11-26T17:33
吃過一次,很普。
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By Audriana
at 2017-11-30T03:32
唯一去的一次牛排被我退貨,看來還有
豬排可以試
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By Doris
at 2017-12-03T13:31
豬排真的好吃,牛排不行

38行政區擬砍半 市府:人事費省逾2億

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By Vanessa
at 2017-10-26T23:37
這邊補一下. 政府取的土地,古早時候是用徵收的. 但現在都是靠重劃. 一塊地被重劃,公辦55%私辦45%被政府取走. 當然政府自己可能要花20%左右去開馬路蓋公園和公共設施. 但其他就收入口袋. 因此....賣土地從來都不是and#34;賣祖產and#34; 我是不知道為啥很多人會有這種觀念. ...

南高雄推薦治療痘痘中醫

Selena avatar
By Selena
at 2017-10-26T23:35
發現最近幾個月臉上痘痘都會長在同一區 一長又都是大悶痘的類型 雖然最近工作壓力比較大 有時會晚睡點(約一點左右) 但因之前也沒工作量大也沒這樣過 覺得是身體出了問題 想要藉由中醫調理好 想請問大家有推薦南高雄治療痘痘的中醫診所嗎? 另外 因為本身沒看過中醫 請問是有健保給付還是自費呢? 謝謝大家~ - ...

約半夜一兩點,哪裡有夜間洗頭呢?

Frederica avatar
By Frederica
at 2017-10-26T23:25
因為不方便自己洗頭,也因為工作的時間關係,高雄哪裡會有半夜一點或兩點甚至更晚的洗頭店呢? 地點不限只要有就可以,感謝~ ----- Sent from JPTT on my iPhone - ...

平鎮。微笑餐坊

Isla avatar
By Isla
at 2017-10-26T23:04
餐廳名稱:微笑餐坊 消費時間:2017年/10月 地址:桃園市平鎮區環南路9號 電話:03-4953006 營業時間:11:00-21:30 圖文版:http://iamlarle.blogspot.tw/2017/10/blog-post_79.html 最早在這處店家裝 ...

桃園平鎮區。微笑餐坊

Robert avatar
By Robert
at 2017-10-26T23:04
餐廳名稱:微笑餐坊 消費時間:2017年/10月 地址:桃園市平鎮區環南路9號 電話:03-4953006 營業時間:11:00-21:30 圖文版:http://iamlarle.blogspot.tw/2017/10/blog-post_79.html 最早在這處店家裝 ...