BRAVO BURGER發福廚房台北市民大道店 - 台北大安區

※ [本文轉錄自 Food 看板]

作者: wakint (wakint) 看板: Food
標題: [食記] BRAVO BURGER發福廚房台北市民大道店
時間: Tue Feb 23 10:27:47 2010


餐廳名稱：發福廚房

地址：台北市市民大道四段72號
電話：8771-9787
營業時間：11：30-21：30 everyday
每人平均價位：200
可否刷卡：否

圖文資訊版：http://goo.gl/Qw1R
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煎得焦香的金黃麵包裡頭夾著肉汁和翠綠生菜、
酥脆的培根旁邊還有酸黃瓜和炸成金黃色的薯條，
再來上一杯可口可樂。

人類天性最喜歡的三種東西：鹽、脂肪、糖。
一次到齊無怪乎「速食」稱霸世界，
實在很難抗拒這樣的誘惑。

之前有在內湖吃過一間裘斯漢堡(JUICE)，
那可真是糟透了，東西有點冷、甜點也很差，
吃得非常不愉快；後來原本打算要到中山運動中心附近的
AN BURGER，但是版上上負評不斷，
很難想像漢堡冷的能吃嗎？

最後在朋友的推薦下，找到這家BRAVO BURGER，
中文店名叫做是「發福廚房」比英文名稱還有趣的店名。

現在有兩家店，本店在中山國中附近但因為店小不能定位、
新分店則在市民大道上，微風廣場斜對面，可以電話訂位，
但是當然也得要早一點定位。

交通如果是搭捷運應該就是在忠孝復興下車，
然後往市民大道方向走過來；
開車的話則可以臨停在店家門口，
但我奉公守法，因此就停到店門口前剛好有市民大道地下停車場入口。

走進不大的店裡幸虧有定位，很快就有座位，
打開菜單一看，那些脂肪都轉化成無上的誘惑力，
我們一律將牛肉餅改成雞腿肉，就是多加10元。

不過這也真是一件奇怪的事情，
養一頭牛的飼料以及空間都比雞肉要來得多，
但是最後到了市場上，雞肉卻比牛肉要來得貴？
可見得全球化五大家肉品公司的霸權如何了。

我們點了培根起司以及醬燒雙層起司各一，
最有名的「花生醬漢堡」據友人說花生醬簡直像是不用錢一樣，
一個漢堡就好像吃掉1/3罐的花生醬一樣。

配菜我們則點了洋蔥圈、薯條以及炸野菇，
可惜還在年假中沒有蘑菇可以選，
不然起司蘑菇堡其實是我的首選啊。

可樂一大杯60元真是很大杯，http://goo.gl/dW4H
(可看照片和蕃茄醬做對比。)
續杯則半價30元，我們只點了一杯，
兩個人喝完剛剛好。

等待的時間總是過得特別久，
但是記得一定先要去洗手。

洗完手沒多久，兩個漢堡立刻上桌，
瘋狂地拍完照，兩手一拿大口咬下，
唉，就是要這種感覺和味道啊。

發福的漢堡味道很足夠，其實不太需要再擠蕃茄醬，
但是吃美式漢堡感覺就是要吃蕃茄醬，
即便裡頭事實上都是玉米糖漿，
這裡每個桌上都有一瓶HEINZ的蕃茄醬和FRENCH’S芥末醬。

培根煎得酥脆、漢堡的麵包也都有煎過，
但是也許人太多時不論哪一家店都難免會發生疏失的時候，
至少我們這次去吃沒有問題。

稍稍融化的起司、一旁的洋蔥、
透著微紅但泌出大量肉汁的雞肉，
實在是好吃極了！

醬燒雙層所附的蜂蜜芥末醬味道也很棒，
調的很勻沾什麼都好吃，薯條外酥內軟剛剛好，
炸野菇雖然也不錯但是更像淡水老街上賣得鹹酥菇多一些，
至於酸黃瓜以及蕃茄洋蔥配菜，
讓我很想回家自己打開冰箱切多一點來吃，
因為配菜算是很少、漢堡裡頭的生菜也是很少，
有點頗不過癮，應該要取消野菇然後薯條點雙份才是。

一副還能再吃下一個漢堡的感覺，
很快地吃完、很意猶未盡的離開，
如果到附近逛街或者突然想要大口放縱一下，
是一家可以特地過來和漢堡作朋友的店家。


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