Botega del Vin 1&2訪 - 台北大安區

消費時間：106/4
地址：台北市大安區忠孝東路四段170巷17弄7號
電話：02 2752 5330
營業時間：12:00 - 14:00、17:30 - 22:00、週日全天，週一中午公休
每人平均價位：$1,300


圖文：https://goo.gl/kq0XEr


近年不停聽說台北羊排首推Botega del Vin和POPINA
但也看到不少對於Botega水準下滑的評論，首訪前是有些心慌的
前往用餐前剛好是健康檢查，從前一晚便一路空著肚子到中午
肚子真是餓極了，出了醫院就決定要吃頓好的
看看錶，靈光一閃便決定前往正要開門營業的Botega del Vin



義式煎烤起司

前陣子周的起司癮犯了，不只吃了蕾的起司鍋，也吃了Whalen's的Poutine
甚至去了Jason's超市買了兩塊起司回家空口吃完，名單上最後一樣便是這煎烤起司

原本還打算點一個雙人拼盤，但被服務生因份量考量勸退了
巴掌大的Tomino外層烤的微硬，內裡鹹香軟滑，沒有太濃重的乳臭味，是很溫和的味道
倒是不太喜歡一旁的烤玉米糕，不論空口吃或配上起司都不慎討喜



鴨肉醬寬麵

至今還不曾吃過鴨肉醬的義麵，前陣子又剛好看到相關的資料，決定一試
鴨肉做成肉醬比起豬肉要來得更有口感一些，麵的調味可說是簡單大方
寬麵微微帶有麵芯，口感很好，素素的一盤麵卻讓人胃口大開



義式香煎羊小排

不敢說自己吃過多少厲害的羊排，但這六支羊小排，實實在在是我吃過最好吃的羊排
比之大嗑信義與濟南店，塞子和茹絲葵，這盤羊排都是絕對的壓勝
非常非常的美味，火候正好、調味得宜，每一口都讓我想閉上眼睛好好感受
在第一塊羊排入口之後，甚至有馬上想要再點第二份的衝動。

配菜的小馬鈴薯香甜軟糯，帶點油香，也是迷人非常
藏在羊排下頭的菠菜和炒紫洋蔥也是油潤好吃，對Botega的印象在此簡直要好上天了



提拉米蘇

標準好吃的提拉米蘇，惟咖啡酒感覺泡得不甚均勻，整塊提拉米蘇酒味有些濃淡不一



起司蛋糕

起司蛋糕應是用了馬斯卡彭和瑞可達的混血，亦是美味非常
比起在很多地方都能吃到的提拉米蘇，這個起司蛋糕才是我的首選

綿滑的蛋糕體和微酥硬的餅乾底，加上一些巧克力碎片，真想馬上再來一塊

--2訪--

因為實在太過驚豔，於是短短時間內就決定與友人一同2訪
這次約在週六晚間六點半，餐廳人聲鼎沸，用餐的體驗就此差了些
未料這還不是今次最嚴重的問題


3人份開胃菜拼盤

終於吃了上次沒能吃到的開胃菜拼盤，兩種起司不論是搭配臘腸或是橄欖都非常美味
雞肝抹醬吐司、鮪魚醬松阪豬的口味則可以預期，手工肉餅搭玉米糕就不太討喜
肉餅本身的肉香或香料味都不重，吃進嘴裡倒有要被玉米糕給壓過的態勢
而烤時蔬雖然好吃，但溫涼上桌這點也有些讓人意外



義大利菠菜起司水餃

麵皮依然帶著令人愉悅的嚼感，內裡的菠菜餡剁得細碎，十分滑口
起司醬汁鹹香好味，雖然好吃但整體來說印象不深



義式香煎羊小排

起司餃吃完等了一陣，三份羊排同時上桌，配菜的馬鈴薯和菠菜依然在水準之上
但下刀一切就曉得羊排要糟，一吃果然，火候不均且調味不勻

火候不均尚且有救，畢竟也不是煎得死熟，但粉紅軟嫩是不用想了
調味不勻就很是糟糕，一支有調味一支沒有，吃飯跟抽獎似的

終究是廚房忙得不可開交的餐期，水準下滑可以預見
沒轍，下回再給Botega一次機會，在午餐或晚餐開始營業的當口來訪吧

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