BonBon Sweet中秋禮盒 好大的蛋黃酥(邀) - 新竹

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(店家邀約文,心得皆為真實感受,大大可斟酌參考)


店家資訊 BonBon Sweet Dessert&Coffee
地址:新竹市四維路49號
電話:03-5259000
營業時間:11:00~21:00
粉絲專頁:https://www.facebook.com/bobosweet49/


完整圖文
http://pinky033.pixnet.net/blog/post/400818443


這次荔枝要來介紹的是新竹千層蛋糕名店「BonBon Sweet」的中秋禮盒

說到這間甜點店來頭可不小,不僅供應知名的「橋下餐酒館」甜點,

還有近年很紅的後站「續日咖啡」原來這裡就是他們的甜點總部喔!





今年BonBon Sweet推出兩種搭配的禮盒,大小盒特惠價分別是$999、$400

大盒是用美美的大理石紙盒包裝,這盒子美到我留下來放東西,假裝自己hen有氣質XDDDD

盒裡塞得滿滿滿~可以看到超厚捲的原味生乳捲

除了生乳捲外還有蛋黃酥五入、費南雪五入、原味/巧克力布列塔尼酥餅各一

小白禮盒($400)則是用簡約白盒子裝,也是裝好裝滿

內含蛋黃酥六入、原味/巧克力布列塔尼酥餅各一






接著就要來替各位ㄘ看看各品項啦!

先介紹這次搭配的費南雪(大理石禮盒限定,右上的小塊長蛋糕,也就是金磚蛋糕)

費南雪的特色是在製作時加入了杏仁,所以吃起來有股堅果香,

口感上很紮實卻不會乾乾的,hen好吃!


兩塊圓圓的大餅乾(手掌大小)是布列塔尼酥餅,跟費南雪一樣都是經典的法式小點心,

超酥超脆超香,甜中帶鹹不會膩,很涮嘴

這次BonBon在中秋禮盒裡搭配了一到兩款的傳統法式糕點,

除了中式蛋黃酥外也能嘗試到不同國家的點心






接著就是大家期待的蛋黃酥登場啦!

BonBon的蛋黃酥非常大顆!!前陣子蛋黃酥剛回歸的時候,

我去某生鮮超市逛的時候有買回家吃,大小應該只有BonBon的70%


切開來是整顆的鹹蛋黃94過癮,薄薄一層金黃色的酥脆外皮、

深紅色的豆沙餡、整顆飽滿的蛋黃

這大小無法讓人一口優雅吃下哈哈,咬下第一口吃到的是

酥酥香香的外皮、不甜膩的細緻豆沙餡、以及些許鹹蛋黃

第二口越靠近中心,鹹蛋黃刷一波存在感,QQ的口感跟蛋黃香充滿嘴裡,

豆沙餡從雙主角轉變成配角襯托鹹蛋超人,吃起來好滿足~






大理石禮盒限定:原味生乳捲

三年三班手工生乳捲,超!級!好!吃!陳志豪快買去朋友的園遊會就不白目了XDDDD

大推生乳捲從冰箱拿出的口感,中間的鮮奶油冰冰涼涼,

乳香濃郁不膩口,味道也不會太甜

蛋糕捲是蜂蜜口味,口感非常濕潤柔軟,

跟鮮奶油一起入口超讚,而且這捲超厚der好過癮






這次很榮幸能搶先吃到BonBon Sweet的中秋禮盒,

其實我原本就是他們家的熟客,甚至還可以幫忙介紹甜點給客人哈哈哈哈哈~

今年是BonBon成立店面的第一年,在新竹也漸漸打出名氣
(不誇張,我好幾個朋友都問我新竹那間千層很有名的店在哪XD

我自己覺得這裡一直都給人一種簡單美好的氛圍

,沒有華麗花俏但很實在,真心推薦給各位

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All Comments

Catherine avatarCatherine2017-09-23
剛開沒多久就變名店了喔?
Barb Cronin avatarBarb Cronin2017-09-25
現在禮盒價格可真不斐
Erin avatarErin2017-09-26
老實說看起來好不吸引人...那種禮盒淘寶一堆,而且小盒這樣擠在一起,有點奇怪,甜點也沒有你形容那麼好吃的感覺,但看得出你很努力了XD
Frederica avatarFrederica2017-09-27
都做禮盒了內容物擠在一起有點奇怪+1
Hedy avatarHedy2017-09-29
老實說,其實做的功夫不太好,蛋黃酥蛋黃沒醃透所以中間白白的,看不太出層次,生乳捲捲得不好看,亞
Quintina avatarQuintina2017-09-30
尼克大家吃過吧?
Ingrid avatarIngrid2017-10-02
難吃
Connor avatarConnor2017-10-03
口味我沒辦法判斷,但是技術不好是真的
Connor avatarConnor2017-10-05
生乳捲內餡有空洞蛋黃酥看起來不吸引人 完全不想買.
Olivia avatarOlivia2017-10-06
抹茶千層吃起來跟冰淇淋沒什麼兩樣,一個還要150....
Charlotte avatarCharlotte2017-10-07
真的很擠XD