Bistrot Latini 義大利小館 - 桃園

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1FZ2OsSD ]

作者: AAppler (愛波兒) 看板: Food
標題: [食記] 桃園 - Bistrot Latini 義大利小館
時間: Mon Apr 16 22:01:23 2012


餐廳名稱：Bistrot Latini 義大利小館
消費時間：2012年/4月
地址：桃園市新埔六街128號
電話：(03) 346 - 3461
營業時間：週一 - 週五 11：00 - 14：00
　　　　　　　　　 　17：30 - 21：00
　　　　　 週六 - 週日 11：30 - 14：30
　　　　　　 　　　　17：00 - 21：00
每人平均價位：250-300以上
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：凱薩沙拉、鮮鮭雙起司披薩
官網：http://www.wretch.cc/blog/iynuhcuw

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圖文網誌：
http://appler0396.blogspot.com/2012/04/bistrot-latini.html


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無意間在網路上發現這家評價很高的義大利餐廳，
找個有空的假日就前去用餐囉！

店內空間不算大，
走道也只能讓一個人通行，
不過乾淨整齊，整間餐廳內也不會太嘈雜
用餐氣氛實在不錯。


這次用餐點了：
沙拉（凱薩醬）、
羅勒番茄麵Half pan、
鞏佐諾拉鴨胸麵Half pan、
鮮鮭雙起司披薩


蠻多東西都很想嘗試，可是胃容量有限，
有提供半份這個選擇實在蠻不錯的！


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上餐速度蠻快的，
不會讓人餓著肚子等很久


沙拉（凱薩醬）　$190


因為自己非常喜歡吃沙拉，
所以沙拉是我到西式餐廳幾乎必點的東西！


凱薩醬偏酸，
吃久了會有一點檸檬的酸澀味
羅曼葉很新鮮，
自然蔬菜的甜味並不會被醬蓋過
給了三、四顆完整切半的番茄，好吃！


麵包丁表現比較不好，
很脆，也可以說是有一點點過硬，
在口中咬開之後會有一點東西烤太久的油臭味QWQ
算是比較可惜的地方


不過這一盤沙拉連男友都說喜歡！

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招待的湯
番茄蔬菜湯（應該）

碗內撈不到料所以有點難猜測是什麼湯，
湯喝起來水水的，
番茄味沒有很濃郁，這碗湯表現不太好

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鞏佐諾拉鴨胸麵Half pan　$290


這道義大利麵以白醬做底，
白醬味道濃郁，起司的味道濃烈，
加上一點青子醬的味道，
搭配上寬麵實在是不錯。


鴨胸煎得剛剛好，內部保留暗紅色，
咬起來軟嫩又鹹香。


這道男友說很合他胃口，
我則是認為味道太濃郁讓我覺得好複雜@_@，
所以不是那麼喜歡。


不過我們兩個都一致認為，
麵太油膩了（吃完整個盤子底部積了一灘油…）


介紹一下「鞏佐諾拉」，
古岡左拉起司產自義大利北部的倫巴底。
古岡左拉起司外形呈鼓狀，有灰紅色的外殼，外殼表面粗糙及有粉斑，
起司肉由白色到淡黃色，並佈滿藍綠斑紋，此起司味道辛辣，帶有蘑菇的味道。
工廠製的古岡左拉起司，會利用銅針或不鏽鋼針刺穿凝塊，
以加快黴菌的生長，加速起司的成熟期。


然後One Piece裡面也有提到啊啊啊！！！



亞馬遜百合（アマゾン・リリー）是漫畫《ONE PIECE》裡虛構的島嶼。
此島嶼又名「女人島（女ヶ島）」（女帝啊啊啊）


名產：拱佐洛拉乳酪海王類管麵
以「拱佐洛拉乳酪」和「海王類」的肉製作的食物，是島上的名產。


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羅勒番茄麵Half pan　$170


送上來時羅勒葉的味道非常香，
上面的起司絲應該是莫札內起司


充分拌勻之後吃下了第一口，
嗯…實在吃不到番茄味，
吃久了有點索然無味，這道表現不佳QWQ

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鮮鮭雙起司披薩　$290


一直以為鮭魚會是一塊一塊的，
結果是一整條的鮭魚！


起司部分一種是莫札內，
另一種則吃不出來
（當天店內實在很忙也不好意思攔住服務生詢問）


薄的披薩餅皮，咬起來不是酥脆，
而是QQ的口感，很有嚼勁


餅皮的香鹹，起司的濃郁，
鮭魚的鮮甜口感，
加上時不時咬到的酸豆，
披薩很令人驚艷！而且冷掉一樣好吃！
（不過缺點一樣是有點太油orz）


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。食記的店家、餐點好不好吃很主觀，我喜歡不代表你會喜歡喔！

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