[台北-士林]雙子星-牛排套餐A - 士林

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1FYtwDW9 ]

作者: rufu90229 (御宅族阿廣) 看板: Food
標題: [食記][台北-士林]雙子星-牛排套餐A
時間: Mon Apr 16 10:06:03 2012

圖文版本：http://rufu90229.pixnet.net/blog/post/27973056

時間：2012.04.15

　　之前無聊在便利商店，隨手翻了本雜誌來看，看到有愛吃美
食的名人推薦這家雙子星，聽說這家開很久了，在當地挺有名的
樣子。自己本身喜歡吃牛排，所以決定休假日，來個小小的美食
拜訪。

　　如果選的是套餐的話，那餐點是有順序的出餐，首先是上濃
湯。濃湯不會過濃或太水，剛剛好，灑上一點黑胡椒，搭配出好
的香氣，很好喝。

　　麵包部份有兩種，裡面有奶油外脆內鬆軟的小餐包，還有香
酥又脆的大蒜法國麵包，麵包烤得真好吃！來這邊一定要吃他們
家的麵包！

　　前菜之一的美式拼盤，用熱狗、火腿和肉片等，搭配馬鈴薯
沙拉，以冷盤的方式呈現，吃起來不會有油膩的感覺，很開胃！

　　吃完美式拼盤後，再來是上熱的海鮮盤，蝦子外殼非常酥脆
，但內裡的肉卻不會乾，吃起來鮮香有彈性。魚排吃起來是外酥
內嫩，可配旁邊的酸甜小菜和酸甜醬汁一起吃。

　　前菜都吃完了以後，期待已久的主餐牛排就上菜囉！牛排用
經典的鐵板裝著，跟著麵和蔬果滋滋作響的一起到面前。同時，
服務生附上兩種口味的醬，分別是蘑菇和黑胡椒兩種，可自由搭
配，我的配法是兩種都加，但黑胡椒偏多，然後在淋上喜歡的A1
酸甜牛排醬。七分熟的牛排，吃起來厚嫩有汁，紅紅的肉色很誘
人。蔬果不是用機械切的那種丁，而是用手工切的，吃起來有更
多的口感。

　　主餐享用完畢之後，服務生會送上最後的甜點跟飲料。吃著
鬆軟帶水果香氣的蛋糕，喝著冰涼的奶茶，配一本雜誌，看著女
神卡卡的成名勵志故事，這一頓晚餐，很享受也很自在。

　　雙子星給人的感覺，就是台灣早期西餐廳的那種懷念感，記
得小時候還挺常吃到的，但現在在有沙拉吧的連鎖牛排店的衝擊
下，小時候去吃的那些店，好像一個個都消失了。後來去查了一
下，原來已經開了二十年以上了呀，如果想找回台灣早期西餐廳
的感覺，或許可以去那邊看看，看能不能找到懷念的味道。

雙子星

牛排套餐A／650元

台北市士林區後港街46號1樓

(02)2880-1707

PS.雙子星的"雙:是兩個"又又"拼起來的那個"ㄕㄨㄤ"，因為這裡
打出那個字會變問號，所以先用這個"雙"代替。

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