標題請簡單的註明 1.店名 2.區域或附近地標
餐廳名稱：Big mama義大利麵餐廳
地 址： 801高雄市前金區文武二街181號
電 話： 07 251 9945
營業時間：上午11:30 - 下午2:30、
下午5:30 - 下午10:00
(周一休息)
價位範圍：90-180
鄰近捷運：市議會站
網誌:https://bit.ly/2TIc7SA
------------------------------------------------------------------
心得：
每次從健身房回家都會經過的店，
順口包盒義大利麵回家吃，很罪惡。
才剛消耗完熱量又吃這種奶油醬汁，感覺熱量不低。
雞肉主食義大利麵，
可以選很多種醬汁，番茄、奶油、特製辣醬、招牌
墨西哥辣醬等只要90元，以義大利麵來說算便宜。
雞肉先醃製再油炸到金黃，
切做大塊，放入煮好的義大麵中，分量頗多。
吃起來醃製口味很厚，有義式香料、巴薩米可醋的味道，
炸的剛好，肉不會柴，但也沒有到嫩的地步
中中，沒有醃到肉紋不見，
仍然可以享受把肉撕開咬下的樂趣，
除了肉之外，還有些許的荷蘭豆、洋蔥、杏包菇。
吃起來像在家簡單無失敗的那種奶油醬汁，
用鮮奶油、牛奶、牛油、麵粉做成
味道挺好的，真如店名一樣家常義大利麵口味
甜甜的牛奶香氣，濃郁不黏稠，醬汁水水的。
big mama的裝潢，有點像電影裡黑人的家，
家具多深色，牆上擺些平價裝飾，
溫黃的光線照在菱紋地板。
米色華木條拼裝牆面，小小的木門，門廊外，
有各種顏色的塑膠椅
看起來頹廢虛幻。
除了雞肉麵90元之外，其他的麵食也不貴，
約在140~150之間，偶爾跟朋友約big mama吃飯、聊天
可以在這裡聊很久。
--
All Comments