Berenice Patisserie貝荷尼絲手工甜點 - 高雄

餐廳名稱：Berenice Patisserie貝荷尼絲手工甜點
地 址：高雄市新興區中正四路71號
電 話：07-2815195
營業時間：11:00～23:00(每月最後一個週二公休)
價位範圍(每人)：NT$150
鄰近捷運站：美麗島站
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心得：



【聽聽音樂圖文版】
http://bonade2011.pixnet.net/blog/post/103800145




【自行搭圖文字版】
半九十是個人蠻喜歡的一間茶屋，雖然消費貴了點、餐點份量少了點
但能在灑滿陽光的下午或夜晚坐在裡面喝杯茶還是不錯的選擇
恰巧得知半九十另一半的空間新開一間手工甜點店：貝荷尼絲
又遇上閃光的生日
沒吃大餐的情況下、又想展現溫柔體貼好女人的一面(大誤)，不妨去吃看看吧！

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不幸的是這晚的半九十生意不錯，尤其是貝荷尼絲這邊坐滿滿
剛好遇到一桌興奮女子們的約會聚餐，好不熱鬧　= =...
一波又一波的笑聲、談話聲源源不絕充斥在每個角落(倒)
讓我們冷靜一下，先來看看上次尚未開幕的貝荷尼絲空間如何吧
不過之前來的時候，貝荷尼絲原本的空間似乎是藝廊之類的空間

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整個空間被一張長桌佔據掉一半空間，適合一群人好好聚會的地方
有趣的是椅子不成套，就像隨興從旁邊拉過來似的

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其實一走過來就看見一盆花藝，這種大到不行的菊花真的很美
而且近幾年又培育出不少可愛粉嫩的新色
再也不會看見菊花就有種辦喪事or拜拜的錯覺　XD

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貝荷尼絲沒有正門，雖然正面是一大片的落地窗，也有疑似出入口的玻璃門
「不得其門而入」很適合貝荷尼絲，因為要從半九十過來
現在的貝荷尼絲還是有藝廊的感覺，一些畫作、擺飾就這麼擺在各個角落
半九十本身複合了許多不同元素在茶屋裡頭
無論是中國風、日本風等等，都能在此做恰到好處的融合
隨意一堆一堆擺在各處的書籍也是各種類型都有

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店員安排我們坐在貝荷尼絲的櫃檯前，小巧可愛的兩人座位
兩人面對面的距離剛好，可以用較適當的音量對談、含情脈脈的看著對方(誤)
半九十和貝荷尼絲之間算互通有無　XD
從我們的位子可以清楚的看到半九十的吧檯內部，或是坐在半九十那邊的客人

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樓梯下的座位區，用日本茶室的概念營造一個小空間
多虧了燈具，讓整個空間有了不一樣的味道
我想改天可以拿本書、帶著筆電之類來這裡坐一下午
是很舒適的一個區域，也不用盤腿坐在塌塌米上面
加上燈光美氣氛佳，來杯好茶吧！

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貝荷尼絲的櫃檯正面，是用一整片廢棄的老窗戶組合而成
近幾年蠻常看到這種裝潢店面的方式，也是舊物再利用的好方式
可以的話我也想要一整面(掩面)

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這大概是店內最陰暗的一角　XD
老桌椅默默窩在角落，等著有緣人前來一坐哈哈哈
扣掉燈光太過柔和，這邊比較適合久坐聊天啦

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蛋糕櫃裡，放著幾款其貌不揚的蛋糕、塔類甜點
為什麼其貌不揚？一般看到蛋糕櫃裡都是可愛的讓少女忍不住放聲尖叫的蛋糕、甜點吧？
相較之下，貝荷尼絲的除了擺滿草莓的甜點外，清一色是這類外表樸食的甜點
啊！就像GAVAGAI的蛋糕一樣，因為是自製、所以走的是質樸、料好實在的風格

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櫃裡的一款草莓巧克力蛋糕就很誘人......不過它的底看起來偏乾硬，最後沒點這款
還有另一款莓果乳酪塔看起來也不錯，小小的塔裡面擺滿一顆顆碩大的草莓、紅莓
看著它閃亮亮的模樣......少女大嬸心都快融化了

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擦一下口水，讓我們回到貝荷尼絲的小小裝飾裡
這回是表情詭異的黑貓，和鼻子不知為何長得像小木偶皮諾丘的兔子　XD
然後很違和的出現醜比頭

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只吃蛋糕似乎太乾，不妨用NT$60加購一杯茶吧
半九十茶的品質還不錯，或是要直接點menu上的茶也是好選擇

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糖漬香橙蛋糕，NT$90
外表看起來不怎麼好吃，蛋糕體本身密度看起來很高

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不過怎麼能以貌取蛋糕呢？事實上好吃極了
上層的蛋糕體雖然密度很高，但吃起來帶著柳橙的香味，口感上也算恰到好處
尤其是表面有一層吸飽糖汁的感覺，在嘴裡用力一壓便溢出不讓人覺得過於甜膩的甜味
自製的糖漬柳橙佈滿蛋糕的底部，帶著微微的苦味算唯一的缺點吧
哦，還有籽　XD

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法式檸檬塔，NT$120
其實有另一款生巧克力塔看起來也不錯，愛吃巧克力的人可以考慮啦
今天想吃清淡一點，就點檸檬塔囉（不過後來驚覺點的兩種甜點在味道上蠻類似的）
因為塔皮很硬，店員貼心的幫我們切成四塊，不然自己切一定會零零落落

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一邊拍照時就聞到好香的檸檬味，口水都快流出來了
貝荷尼絲的塔皮是我喜歡的那種口感，十分紮實，吃起來倒比較像味道濃厚的餅乾
硬度十足的塔皮裝盛綿密的內餡，雖然偏甜了些、但尚在可接受範圍內
吃下去會先出現檸檬的香味及不明的酸味，等香味消散差不多後、甜味才出現
跟剛剛的糖漬香橙蛋糕比起來，個人偏愛這款法式檸檬塔，雖然有點貴(倒)

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加購的茶，深焙烏龍、鐵觀音，用陶製大茶碗裝著
不曉得是不是熱茶也用茶碗裝，因為我們點的是冷泡茶

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碗底有美麗的龜裂痕跡
鐵觀音喝起來不錯，但閃光說很像西藥泡水的味道　=..=
哼，我才不會說他的深焙烏龍也很臭呢!!!!

品嚐完美味的甜點後，稍事休息，在半九十晃了一下
過了幾年，半九十然沒變太多呢
還是那間有著自己風格的小店，昏昏暗暗的
下次想來吃看看當日已售完的牛奶糖蛋糕捲啊！


是否回流：--一次店，因為口味不合不會再次前往
　　　　　--一次店，口味OK，但價格、環境等因素不會再去，試試別間吧！
　　　　　--二次店(吧)，讓人想試試其他餐點、飲料，但大概不會太常去
　　　　　☆N次店，想渡過輕鬆悠閒的午後時光，大概會來這間
　　　　　--N次店，聚餐約會(想吃飽)時會想到這間


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