9個月寶寶該吃些麼 - 生活

感謝恩恩媽咪提供的～
寶貝精力食譜~~
分類：7~9個月寶寶副食品
2008/06/09 21:25
1 烤吐司 材料:吐司1片
做法:<1>將白吐司放入烤箱中.烤至2面呈金黃色
<2>將烤過ㄉ吐司切成小片即可
小小叮嚀大大貼心
烤吐司可以刺激寶寶ㄉ牙床.有助於寶寶牙齒生長.非常適合正在長牙階段ㄉ寶寶
營養成分分析
醣類<克>蛋白質<克>脂肪<克>熱量<大卡>
15 2 0 70
2...蔬菜麵 材料:紅蘿蔔麵條20克 ..菠菜泥30克
做法:<1>先將紅蘿蔔麵條煮熟.再將其搗碎
<2>將菠菜泥加入麵條中拌均勻即可
小小叮嚀大大貼心
<1.>運用不同ㄉ食材來製作副食品<如麵條>可增加寶寶近十ㄉ樂趣
<2.>若寶寶適應狀況良好.還可以加入蛋黃泥或其他肉泥一起烹主
營養成分分析
醣類<克>蛋白質<克>脂肪<克>熱量<大卡>
16.5 2.3 0 75
3 吻仔魚粥 材料:吻仔魚15克.稀飯120克<約半碗>
做法:<1>先將吻仔魚洗淨
<2>將吻仔魚與稀飯一起煮即可<不需要加調味料>
小小叮嚀大大貼心
<1>吻仔魚富含鈣質且容易入口.是非常適合食材.必須注意ㄉ事.吻仔魚買回來後要用清水
沖ㄑ多餘 ㄉ鹽 份.以免口味太鹹
<2>建議可加入菜泥一起煮.增加寶寶ㄉ纖維質攝取量
營養成分分析
醣類<克>蛋白質<克>脂肪<克>熱量<大卡>
15 5.5 2.5 104.5

4 豬肝泥 材料:豬肝100克
做法:<1>豬肝洗淨後跺成泥狀
<2>將跺碎的豬肝泥以電鍋蒸熱即可
小小叮嚀大大貼心
肝臟類含有豐富的鐵質 此時開始添加副食品中 可以補充寶寶所需的鐵質
營養成分分析
醣類<克>蛋白質<克>脂肪<克>熱量<大卡>
0 7 3 40
5 肉泥 材料:里肌肉30克
做法:<1>用不銹鋼湯匙將里肌肉刮成泥
<2>將肉泥蒸熱即可
小小叮嚀大大貼心
<1>肉類富含蛋白質及必需安基酸 可提供寶寶所需要的營養
<2>除了豬肉之外 家長也可以用雞肉替換 增加變化性
營養成分分析
醣類<克>蛋白質<克>脂肪<克>熱量<大卡>
0 7 3 55
6 魚鬆 材料:旗魚1/4尾 沙拉油一湯匙
做法:<1>將旗魚洗淨 先蒸熱或煮熟後 挑出魚刺並將魚肉壓碎
<2>將壓碎的魚肉放入鍋中 炒至金黃色即可
小小叮嚀大大貼心
<1>市售的魚鬆或肉鬆 都添加了醬油 糖 味素 鹽等調味料 自製魚鬆可避免這些調味料 熱量也比較低
<2>建議在炒魚鬆時 要用小火慢慢翻炒 以免魚肉焦掉
營養成分分析
醣類<克>蛋白質<克>脂肪<克>熱量<大卡>
0 7 18 190
7 蛋黃泥 材料:生雞蛋一顆
做法:<1>將雞蛋放入水中煮熟
<2>取出蛋黃 再加溫開水調勻即可
小小叮嚀大大貼心
7~9個月大的寶寶 已經可以開始食用蛋黃 但是蛋白還不適合添加 建議父母在餵食的時候
可以從8分之1個開始 確定寶寶沒有出現皮膚或腸胃等不良反應後再逐漸增加份量
( 1/4 個～1/2 個～1 個)
營養成分分析
醣類<克>蛋白質<克>脂肪<克>熱量<大卡>
0 7 5 75
2008-09-19 12:51:08 補充：
知識網有一個熱心的爸比提供的食譜
做粥之前要先做高湯
雞骨高湯
材料:雞胸骨600公克,水1800cc
1.雞骨入滾水去除雜質和血水後,滾5~8分後撈起,然後洗淨雞骨上的雜質和血塊!
2.再放入水中用大火煮,滾了之後再轉小火,維持沸騰的狀態,一直煮3小時
3.濾掉骨頭和雜質,就是一碗營養的雞骨高湯了
2008-09-19 12:51:26 補充：
豬骨高湯
作法材料都相同,雞骨換成豬大骨就行了。
蘑菇高湯
材料:蘑菇150公克,水600cc
1.蘑菇和水一起煮到沸騰關火
2.濾掉蘑菇和雜質就可
白粥:
材料: 白米1杯,豬骨或雞骨高湯或水3杯
作法: 米洗淨,和高湯一起放入電鍋,外鍋1杯水即可
2008-09-19 12:51:30 補充：
地瓜粥
材料: 地瓜50公克 ,米1杯,高湯6杯
作法: 1.地瓜去皮切小塊
2.米洗淨加高湯以大火煮沸,放地瓜後轉小火維持沸騰,煮
3 0分後即可
3.煮時要攪拌避免黏鍋
絲瓜粥
材料: 絲瓜100公克,米1杯,高湯3杯
作法: 1.絲瓜洗淨去皮,切細條狀
2.米,高湯,絲瓜一起放入電鍋,外鍋1杯水即可
2008-09-19 12:51:43 補充：
魚片粥
材料: 魚肉100公克(鱈魚,鮭魚,鯧魚)米1杯,高湯3杯,薑1片
作法:1.魚肉洗淨切細末
2.米,魚肉,高湯,薑放入電鍋,外鍋1杯水蒸熟,取出薑片
鮪魚泥
材料: 鮪魚罐頭80公克,洋蔥30公克,小黃瓜50公克,美乃滋1小匙
作法:1.洋蒽和小黃瓜切丁
2.鮪魚,洋蔥和小黃瓜放入食物處理機攪打成泥,再拌入美乃 滋
2008-09-19 12:51:54 補充：
雞肉泥
材料: 雞肉100公克,太白粉1/2大匙,水100cc
作法:1.用湯匙將雞肉刮成泥
2.雞肉,太白粉拌勻,放入滾水煮熟撈起
3.雞肉涼了之後再放入食物處理打成泥
菠菜泥
材料:菠菜100公克,水200cc
作法: 1.菠菜放入水中燙熟(水中可加少許鹽),
2.放涼,放食物處理機打成泥
2008-09-19 12:52:06 補充：
蛋黃泥
材料: 蛋黃2個,水或高湯2大匙
作法:1.將煮熟的水煮蛋的蛋黃取出
2.把蛋黃加入水或高湯搗成泥
魩仔魚蒸蛋
材料:雞蛋1個,魩仔魚1小匙,冷開水100cc,鹽少許
作法: 1.魩仔魚洗淨,切細末
2.雞蛋打入碗中攪散
3.蛋液加魩仔魚,開水鹽拌勻,放電鍋,外鍋1杯水,蒸熟即可
2008-09-19 12:52:22 補充：
碗豆紅蘿蔔蒸蛋
材料: 雞蛋1個,碗豆1/2小匙,紅蘿蔔丁1/2小匙,冰開水100cc,鹽少許
作法:同魩仔魚蒸蛋

魚肉可以但要 非常少量 並且用蒸煮的方式 不要油膩就對了 讓她吃的時候 加在你熬煮好很稀很爛的稀飯裡面 全部幾乎不要油膩 只有少許鹽分 還可以加入紅蘿蔔 .馬鈴薯.菠菜. 反正全部都要很稀 像泥一樣..慢慢餵. 這樣他不會噎到 營養又夠
當然 水果磨成泥--例如 蘋果泥.香蕉泥 ...等等 都很好喔

建議你先從流質食物開始餵,魚肉是可以加在稀飯煮,但是每次先以一樣食物先讓她吃看看,至少吃上一週後再加入別的東西,怕他會過敏跟腸胃適應的問題而且不要一次餵太多還是要以牛奶為主食,水果泥也可以餵一些,像蘋果可用湯匙刮給她吃,記的副食品一定要讓他先適應一週左右,再換或逐漸增加,希望對你有幫助.

嗯，可以吧，因為我每天給他吃瘦肉加吻仔魚粥也，只要你不要給他太早接觸高過敏原的食物，其他的應該少量，慢慢的給他加量加種，應該還OK的啦~
http://tw.myblog.yahoo.com/jw!vXaN08GYAQVhmTG04I4-...
http://www.dadupo.com.tw/m-u/2004-5/link-5.htm
這兩個網站，還不錯，可以去參考參考一下