25年老餐廳 大北京嘉義店6月吹熄燈號 - 嘉義

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By Anthony
at 2017-04-13T00:31

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@新聞一把罩 綠豆看四方@

來源出處:(請附上網址)
http://m.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/2033853

〔記者丁偉杰/嘉市報導〕嘉義老字號餐廳「大北京嘉義店」,將在6月中旬吹熄燈號,
道地北方麵食小吃、烤鴨等招牌菜是顧客必點料理,開業25年的老餐廳,因為土地租約到
期,不再續約,只好歇業,消息一傳出,不少老主顧不捨。

葉國獻是嘉義縣梅山鄉太和人,他16歲外出到台中打拚學廚藝,學得一手麵食點心的真工
夫,回嘉義後,在真北平餐廳當廚師,3年後,在民權路創立大北京嘉義店,學會計的妻
子吳麗蓉在餐廳幫忙,夫妻倆齊心把容納10多桌的餐廳經營得有聲有色。

民國80年代中期,遷移至大雅路現址擴大營業,葉國獻帶領團隊,憑藉著專業廚藝,並使
用當日現購的新鮮食材,呈現出料鮮味美的名菜料理,在嘉義地區逐步建立信譽,95年全
新擴大整修後,多元空間可容納上百桌的宴會場地,餐廳經營發展邁入巔峰。

葉國獻說,土地租約6月底到期,餐廳6月中旬歇業後,他將回家鄉太和當農夫,享受生活
,為了回饋顧客長年來的支持,今年母親節將推出菜色澎湃的桌菜,優惠顧客。

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All Comments

David avatar
By David
at 2017-04-15T03:26
這間生意好像不太好 常常晚餐時間經過 裡面都沒什麼客人
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By Hardy
at 2017-04-17T06:22
u基本上都是作熟客宴會的,好像也很少聽有人會特意去那
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By William
at 2017-04-19T09:18
見好就收,沒甚麼不好的
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By Delia
at 2017-04-21T12:13
上次看到連團購網都出現的時候,就知道大概不妙了
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By Daniel
at 2017-04-23T15:09
這間我記得專做陸客啊? 有老饕專門去吃?
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By Eden
at 2017-04-25T18:04
我有朋友在那邊宴客過
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By Aaliyah
at 2017-04-27T21:00
住戶大會在哪裡辦過,服務算好的餐廳

台北 大安 水果不甜 抹茶不香 思慕昔二館

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By Mason
at 2017-04-12T23:43
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Oxai7d3 ] 作者: Sherlock56 (夏洛克56) 看板: Food 標題: [食記] 台北 大安 水果不甜 抹茶不香 思慕昔二館 時間: Wed Apr 12 23:42:54 2017 餐廳名稱:思慕昔二館 消費時間:2016年/12月 ...

LDTG_Allez Bistro 台北_松山區

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By Franklin
at 2017-04-12T23:32
用餐時間:2017.03.30.晚 餐友:6人 餐廳名稱:Allez Bistro   完整食記請點這裡:https://goo.gl/H9Ct6o 餐廳地址:台北市敦化北路155巷117號 電話:02-2545-5035 綜合 ...

阿里山ㄧㄖㄧㄡ

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By Agnes
at 2017-04-12T23:20
各位好, 雖然官方發布的花季寫4/10是最後一天 但我想說花應該是不會約好一起謝了xDDand#34; 因此打算週六從台中開車下去賞花。 順便一日遊 因此想請問版上的大大這個時期的阿里山一日遊該如何安排呢? 如果不幸看不到花了的情況下還能怎麼走? 小弟開車下去,以前沒去過阿里山。 謝謝各 ...

徵求嘉義市東區公寓式租屋

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By Hazel
at 2017-04-12T22:29
租屋價格希望不要超過一萬,可養寵物,可開伙,附基本傢俱,聯絡方式請站內信,謝謝 。 - ...

高雄 七彩葫早餐,煎餃蛋餅都不賴。

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By Andrew
at 2017-04-12T22:13
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1OxZOKia ] 作者: hokhok (一次吃10個) 看板: Food 標題: [食記] 高雄 七彩葫早餐,煎餃蛋餅都不賴。 時間: Wed Apr 12 22:13:36 2017 餐廳名稱:七彩葫早餐 消費時間:2017年/3月 地址:高 ...