2021台南虱目魚文化季 30日開幕嘗鮮 - 台南

（中央社記者張榮祥台南28日電）台南市長黃偉哲今天宣布，長達近1個月的「2021台南
虱目魚文化季」，10月30日將在鹿耳門天后宮開幕，結合安南區、將軍區、學甲區、北門
區及七股區等5大虱目魚產區共同行銷。

「台南虱目魚文化季」週六將在鹿耳門天后宮開幕，台南市政府農業局今天舉辦行前記者
會，黃偉哲表示，台南是虱目魚故鄉，產量居全國之冠，在台南有近400年養殖歷史，對
台南人來說，不僅是漁民發展漁村經濟的產業，更融入台南人生活，各式虱目魚小吃聞名
全國。

黃偉哲表示，虱目魚英文名為milk fish（牛奶魚），營養豐富，台南虱目魚多於沿海地
區以鹹水低密度放養，魚肉鮮甜美味，肉質結實，是當令嘗鮮的最佳選擇。

黃偉哲說，「台南虱目魚文化季」活動今年邁入第10年，系列活動結合休憩、體驗、美食
料理、宗教文化及各地虱目魚產業文化等特色，市府邀請全國遊客到台南感受虱目魚的魅
力，體驗在地漁村人文風情。

台南市政府農業局表示，2021台南虱目魚文化季系列活動，10月30日將在台南市安南區鹿
耳門天后宮開幕，由安南區公所辦理「尋找台南虱霸王」活動率先登場；11月6日將軍區
公所在馬沙溝李聖宮辦理「悠遊將軍步虱憶」活動；11月13日學甲區公所在華宗公園舉辦
「賞虱悅目遊學甲」活動。

另外，北門區公所11月20日在雙春濱海遊憩區辦理「北門虱目魚節之旅」活動；七股區公
所11月27日在七股遊客中心辦理「七股鹹日子」活動，為今年虱目魚文化季劃下句點。（
編輯：謝雅竹）

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