18號麵館 七張站附近 愛吃辣會喜歡的店 - 新店

店名：18號麵館
店門口的招牌：http://imgur.com/a2Tvd3D
店是鐵皮屋，中間有透明塑膠簾隔開用餐區，冷氣很冷…

地址：呃，沒有門牌…在北新路二段66巷，靠近德正街那頭
google map: https://goo.gl/kjZTeU
這條巷子是單行道，只能從德正街往北新路走。

營業時間：10:00~14:00
17:00~20:30
http://imgur.com/zbjVZJy


價目表：麵都是40~45（除了牛肉麵和牛肉湯麵）
http://imgur.com/ZBNFLuZ


禮拜一去中正路看耳鼻喉科，發現新開了間好像是賣吃的店，看完醫生之後折回去吃。

看了價目表，想說試看看沒什麼吃過的，點了香辣麵。

老闆：是誰介紹你來的嗎？
我：沒有捏，路過看到好像是新開的，就過來吃看看。
老闆：那怎麼這麼剛好點到香辣麵？
我：就，其他地方比較少看過。我自己又喜歡吃辣。
老闆：我們也超喜歡吃辣。那幫你調重一點。

等了一下子，麵端上來了。以40元的價格來說，份量很多。
老闆說他們用的麵是四兩，其他一般麵店是兩兩半。

拌一拌之後發現超好吃！而且真的香！還有一點點麻！

問了的結果辣椒是老闆他們自己做的。


一邊吃一邊想，這地點真的很差，又是單行道。

可能幫他們宣傳一下，才不會倒（真的很希望他們能繼續賣下去）

結果一邊想，一邊不知不覺就吃光了。吃完才想到沒拍照…

隔天帶著我弟弟去吃牛肉麵（我不吃牛）

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兩個人來吃，切點小菜。豆干滷得不錯，不會太鹹，又香。
http://imgur.com/u5JFDmB

這次我點了沙茶麵加辣。香辣麵也是類似這種感覺，只是醬用的不一樣。
http://imgur.com/rR91lzH

拌完之後的樣子
http://imgur.com/4LpVeQF

我弟點的牛肉麵。是清燉的。四大塊半筋半肉。
問了老闆，店裡沒有賣紅燒的。「而且紅燒的誰都會做。」老闆如是說
http://imgur.com/EQh9PSH

據我弟的說法，「湯鮮甜，肉很大塊也不錯，麵的量也多」。
吃到最後才想到要特寫一下肉，但是只剩三分之二塊了…
http://imgur.com/6oqZ4oa

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總之，是間被我放到口袋名單的店，也是我覺得值得推薦的好店。

老闆娘之前在巷子出來北新路公車站旁賣早餐+麵，
我自己是沒吃過，只有隱約印象那裡有早餐店。
老闆娘說那時候麵賣得比早餐還好……


各位版友如果有經過附近可以去吃吃看。
辣不辣、要多辣可以跟老闆說說看。
它的辣椒沒有放出來給客人自己加，老闆怕客人自己亂加弄壞口味。


走路可以從北新路那頭走進去，騎車的話記得要從德正街那頭進去，門口可以停。
開車的話就不太清楚，可能停北新國小旁邊的停車塔再走過去吧？


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