151(酒) - 酒精

By Faithe
at 2005-10-24T00:00

Table of Contents

151是哪一種酒呢?可以幫我介紹一下嗎?謝謝
還有我喝完之後，覺得喉嚨很痛，為什麼呢
還有喝高酒精的飲料　聽說會使食道灼傷，是真的嗎？
那這樣子不是會造成永就傷害？
已更新項目:
那151是基酒嗎??

All Comments

By Michael
at 2005-10-26T13:16

圖片參考：http://myweb.hinet.net/home9/fang27diana/images/ll...
喝高酒精的飲料　聽說會使食道灼傷，是真的嗎？你當然不能這樣喝啊~你想它的酒精高到點火下去後會噴火!那狂飲的後果你知道了吧~你可以慢慢喝~加水喝~或加水果*酸梅*汽水囉~

By Kama
at 2005-10-26T10:15

151 151 配鹽水或是來姆汁
省時間趕進度必備良伴唷^^

By Zenobia
at 2005-10-25T05:41

對呀...第一次喝下去的時候
嘴巴喉嚨胃~都一起燒燙燙的抗議...
而且幾分鐘之後就醉了@"@

By Blanche
at 2005-10-27T23:23

呵呵
其實151是美國酒精的%數
151換算成我門台灣酒精濃度的話是:75.5%
2 = 1%的酒精濃度
龍舌蘭151　是比較常見的
一般花式挑酒所表演的火焰應該都是用151來點燃的
人類的喉嚨一搬來說不能承受如此高的酒精濃度
強喝下去只會造成吼嚨的灼傷
有可能會造成永久的傷害喔～
我目前還沒聽說過有人用151來調酒
應為他的濃度真的太高　不適合來調配

By Genevieve
at 2005-10-26T21:33

唉呀...這種酒精濃度這麼高的
要慢慢喝啦,一口喝下去會傷食道
喝這種酒沒有人在乾杯
除非喉嚨不想要了...

By Regina
at 2005-10-26T08:57

我想發問的朋友在說的151，應該是指Bacardi所出的一種高酒精度金色蘭姆酒（High Proof Golden Rum），市面上俗稱151。蘭姆酒是種以蔗糖或其他含糖作物榨汁後發酵蒸餾而來的蒸餾酒類，其中使用橡木桶陳年過的版本稱為金色蘭姆，常常會存在一種四次蒸餾過的高酒精度版本，Bacardi 151就屬於此類。事實上，「151」並不單純只是一種特定的品牌名稱，它事實上是一種酒精度標示。
與一般人所熟悉的體積百分比酒精含量（% ABV）不大一樣，「Proof」是一種來自英國的老式酒精度度量單位，因為那時人類還沒發明量測酒精比例的好方法，因此是用一種實驗式的度量衡來判斷一瓶酒中的酒精度。他們用毛瑟槍用的火藥拿去泡在酒中吸收酒液，然後拿起來點火。一般來說因為火藥被沾濕了所以會點不起來，但如果沾在上面的酒擁有一定程度以上的酒精含量，火藥就會點著。他們把正好點得起火的酒精度規定為100 proof，然後其他的酒就以這標準進行量測獲得不同的proof值。與今日的% ABV相比，proof大約正好是其兩倍左右（雖然根據酒品的密度不同，其實還是有些誤差）。
根據這原則，Bacardi 151的酒精度經換算大約等於151/2 = 75.5，約是75.5%左右。基本上這是個非常高的酒精度，一般醫院裡面用來消毒的酒精，大都是以99%的純酒精稀釋到75%左右來使用，因為這酒精度的消毒效果最佳。高酒精度的東西揮發性很強，對人類的黏膜是一種很強的侵蝕物質，因此直接純飲會有灼傷的可能。不過就與燙傷手一樣，如果是一級灼傷，通常會紅腫一陣子，久了就復原，喉嚨燙傷也有程度之分的，如果不做得太過火，倒是不用擔心造成永久傷害啦（倒是，這麼高酒精度的酒喝太多，小心對肝臟或神經系統造成永久的傷害！）
151這類高酒精度的蘭姆酒幾乎不被用來作為純飲使用，因此，可以將其視為100%的基酒用途，與高酒精度伏特加類似，是用來作為酒精度提升配方用的！

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