10元湯掰了！台南超佛心「里長麵店」也要 - 台南

新聞標題：10元湯掰了！
台南超佛心「里長麵店」也要漲價
新聞來源：自由時報
新聞連結：https://reurl.cc/95Kl2n
新聞內容：

〔記者王俊忠／台南報導〕
台南「阿堂鹹粥」1碗漲到200元，引發鄉民熱
議。在台南南區開南里相當知名的「里長麵」
盧家麵食10多年來走超平價路線，小碗意麵25
元，餛飩湯或貢丸湯、蛋花湯更只賣10元。但
麵店老闆、前里長盧得華也哀嘆說，近來原物
料價格大漲，不得不從明年元旦起微調漲價！

前里長老闆：原物料漲凍袜條

盧得華說，麵食平均1碗調漲5元、 1顆水餃平
均漲5角，漲幅不算大， 是漲個意思意思而已
，彌補物料上漲的成本，還請顧客都能見諒理
解，繼續光顧捧場。

年逾7旬的盧得華是南區開南里曾任3屆的老里
長，他說，自己出身台南中西區南廠保安宮一
帶，30多年前，父親就在保安市場的大溝頂賣
麵食，後來搬家到南區開南里新建路51巷內，
麵攤也搬到開南里住家，賣麵兼選里長服務地
方。

後來，他卸下里長工作，專心與家人一起賣麵
，沒想到里長麵食、里長乾麵的封號不逕而走
。盧得華說，因為擺麵攤做生意，工作伙計都
是他與妻子、兒子及媳婦自家人，10多年來，
麵食價位超平價，小碗的乾、湯意麵、米粉、
大條麵都只要25元，大碗也僅30元；水餃分韭
菜與高麗菜兩種，1顆各是2元與2.5元； 湯類
更是佛心價，不論是貢丸、餛飩或蛋花湯， 1
碗一律只要10元。

盧得華說，沒法度，近來原物料大漲， 3公升
裝的沙拉油從100元漲到145元、拌麵用的麻醬
更從1桶1000多元漲到2300元，連水餃皮、 麵
條到豬肉都漲價，實在「凍袜條」、不得不決
定從明年元旦起略為漲價，還請各位饕客諒解
。

心得：
這個應該是在地人常常消費捧場的，至於觀光
財的話就不太可能了，因為不夠貴、不夠潮，
缺乏IG宣傳？

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