高雄怎不也搞個米其林推薦啊？ - 高雄

有鼎泰豐啊

莆田

又老又窮 能吃滷肉飯配白開水就偷笑了

潘恆旭不是搞了一堆 XD

還有添好運啊 雖然不是香港正宗 但個人覺得味道沒什
麼差別

高雄人真的吃過拿了星星的店的人...
應該是占非常小的比例吧

先看這次ukai 台北有沒有機會拿咯
有的話還勉強可以說高雄有一間米其林

包子頭吃不習慣西洋菜

高雄米其林沒幾間...
會去吃的大多都吃過了..XD
and,,莆田真的很厲害...!!

四拼盤小菜就很厲害.
然後又不貴..!!..

高雄台南的小吃屌打台北吧，必比登寫不完

今天有新聞啊 亞洲前50第3名的要進來了

還好吧 個人喜好不同 米XX推的也不見得你就愛吃

自己在地的通常也會有自己在地的口袋名單 跟給外地

觀光客的也不一樣 很多外地人觀光客吃的有名但不一

定最好吃 像我自己口袋名單也不想跟不熟的說 怕人多

難排隊或因此漲價 遇過很多店一有名起來品質就降了

且最近官方辦的排名 我真的不知道標準跟評比是怎麼
來的 我寧願看看google評論還覺得準些

米其林基本上還是很有評判水準的..XD
多吃就可以感覺到
味道的平衡,複雜性,層次感.
有些東西只是吃得順口,或是單一風格強烈.

但是層次性和多種味道組合的結構性就沒有東西.
這種自然很難被評出星級來.
美食評鑑有一大堆,米其林可以脫穎而出成為指標.

是有它的道理的.
否則之前甚麼牛肉麵冠軍,跑去吃都OOXX.
根本懷疑冠軍是不是用錢買的..XD

喜好差異還是有影響 像待過新竹 對當地飲食也是整個

水土不服 然後看外勞吃外勞店吃的很高興 好奇去吃

也是吃過一次 下次就不想去 米其林的店當然有其水準

浦田沒有很喜歡

但也不是想像中差異哪麼大的 就跟台南傳統豆花一樣

可以說的出來哪家最正統 糖用的最好 but 能明顯吃的
出來且覺得差異很大的其實也不多

不過到處去吃吃試試 建立自己的名單也是不錯的休閒

娛樂 至於排名它人評論參考就好

常常湊熱鬧去排隊吃名氣店後 會覺得是還不錯吃 但特

地又排很久才吃到 其實也沒好吃差異到要這樣做

樓上..歐洲吃了十幾二十顆星了好嗎....有這麼難嗎

推ceca回覆 真的吃多有差

農業重鎮米其林是要推薦什麼

請輪胎人過來評多少也要給錢吧 潘局長不作花錢生意

米其林有專業的評判標準，跟某潘辦美食活動是天差

地別，各位還記得烏魚子大賽、包子大賽的冠軍嗎?
沒GOOGLE肯定沒有人會記得

內線消息 快了

高雄哪來的米其琳啦～複製的店是沒有星星的喔。只有
被評鑑過的那間才算。

輪胎嗎

高雄沒有.......只有當店才是.....

我比較期待台南有，不知道到底會不會讓台南人崩潰

留給台北就好

有禿子版的推薦名單跟不推薦名單

有啦 已經有三家要進來了 都簽完約了

住過台南四年，不覺得台南小吃特別厲害，倒是沒冷
氣的店多到爆炸

夏天中午在鐵皮屋下喝魚湯牛肉湯根本虐待自己..

你以為米其林餐廳是台北市政府搞得喔?

可以搞個[高雄特有]米田共推薦~~

我覺得高雄小吃可以跟台北比拼，台南只屬於他們自己
的口味 沒辦法跟其他縣市拼

三樓，棒！

米其林推薦 跟星星 是兩回事吧

米其林評價當店，輪胎沒過來高雄評，高雄就不會有星
星。另外添好運得星的店跟高雄店味道還是有蠻大分別
。