※ [本文轉錄自 Food 看板 #1SQcn-b5 ]
作者: rabbit77610 (志仔) 看板: Food
標題: [食記] 高雄左營區 北方拉麵之家
時間: Mon Feb 18 16:27:35 2019
餐廳名稱：北方拉麵之家
消費時間：2019年/2月
地址:高雄市左營區富國路420號
電話:07-5589246
營業時間:10:30~20:30(每周一公休)
部落格圖文版:http://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/46524153
今天又要帶家裡鼠寶來高雄看醫生，同樣在看醫生之前先來填飽肚子再說，
於是就跑來富國路這間北方拉麵之家用餐。然後店家生意很不錯，
但還好內用位置頗多，所以不怎麼需要擔心沒有位置坐，畢竟外帶客人也不在少數。
菜單就在點餐區的上方，有詳細的點餐順序可以參考，就按照指示點餐即可。
而店家麵類價格偏高，但小菜種類不少，且有些飯類產品很快就會售罄，
像我們下午1點多來獅子頭飯已經賣光，所以不想遺漏掉任何一種飯類的客人
只能提早來用餐了。另外店內一角有餐具和清湯可以自行取用，
然後店家是按照號碼單叫號的，叫到自己的號碼後舉手示意店員自身的位置，
店員就會把東西送到桌上來，這樣方便許多。
綜合涼菜和滷味，雖然沒有標示詳細價格，但涼菜一盤大約是30~40元之間，
而我們滷味花費也不到50元，算是在合理的價位之內。然後涼菜各有其味道呈現，
像是雞絲小黃瓜是酸甜的，雞絲稍嫌柴口，蟹味棒則是有點清淡無味，
就按照自己喜歡的菜色去選擇就好。最後滷味店家有另外燙過，
端上桌時是熱騰騰的，這點還不錯。
雪菜肉絲拉麵，首先拉麵富有咬勁，然後稍微偏硬了點，但還是不錯咬。
而雪菜和肉絲份量給不少，肉絲挺鮮嫩，雪菜也不苦，且辣度蠻顯明的，
油亮鹹香的滋味很好吃，難怪不少客人都會點這道來品嚐看看。
雙拼牛肉拉麵，價格比坊間的貴了點，麵條我們則是選擇了拉麵，
咬勁和雪菜肉絲麵的一樣就不多加描述了。然後湯頭呈現紅燒口味，
略微鹹甜，普通水準。至於牛肉和牛肚，牛肉被燉煮到很軟嫩，
一咬就會分開來，絲毫柴感都沒有，不錯吃。牛肚的話，帶點厚度，
吃起來嚼感十足，同樣讓我很滿意。
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作者: rabbit77610 (志仔) 看板: Food
標題: [食記] 高雄左營區 北方拉麵之家
時間: Mon Feb 18 16:27:35 2019
餐廳名稱：北方拉麵之家
消費時間：2019年/2月
地址:高雄市左營區富國路420號
電話:07-5589246
營業時間:10:30~20:30(每周一公休)
部落格圖文版:http://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/46524153
今天又要帶家裡鼠寶來高雄看醫生，同樣在看醫生之前先來填飽肚子再說，
於是就跑來富國路這間北方拉麵之家用餐。然後店家生意很不錯，
但還好內用位置頗多，所以不怎麼需要擔心沒有位置坐，畢竟外帶客人也不在少數。
菜單就在點餐區的上方，有詳細的點餐順序可以參考，就按照指示點餐即可。
而店家麵類價格偏高，但小菜種類不少，且有些飯類產品很快就會售罄，
像我們下午1點多來獅子頭飯已經賣光，所以不想遺漏掉任何一種飯類的客人
只能提早來用餐了。另外店內一角有餐具和清湯可以自行取用，
然後店家是按照號碼單叫號的，叫到自己的號碼後舉手示意店員自身的位置，
店員就會把東西送到桌上來，這樣方便許多。
綜合涼菜和滷味，雖然沒有標示詳細價格，但涼菜一盤大約是30~40元之間，
而我們滷味花費也不到50元，算是在合理的價位之內。然後涼菜各有其味道呈現，
像是雞絲小黃瓜是酸甜的，雞絲稍嫌柴口，蟹味棒則是有點清淡無味，
就按照自己喜歡的菜色去選擇就好。最後滷味店家有另外燙過，
端上桌時是熱騰騰的，這點還不錯。
雪菜肉絲拉麵，首先拉麵富有咬勁，然後稍微偏硬了點，但還是不錯咬。
而雪菜和肉絲份量給不少，肉絲挺鮮嫩，雪菜也不苦，且辣度蠻顯明的，
油亮鹹香的滋味很好吃，難怪不少客人都會點這道來品嚐看看。
雙拼牛肉拉麵，價格比坊間的貴了點，麵條我們則是選擇了拉麵，
咬勁和雪菜肉絲麵的一樣就不多加描述了。然後湯頭呈現紅燒口味，
略微鹹甜，普通水準。至於牛肉和牛肚，牛肉被燉煮到很軟嫩，
一咬就會分開來，絲毫柴感都沒有，不錯吃。牛肚的話，帶點厚度，
吃起來嚼感十足，同樣讓我很滿意。
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