關於單子葉的常識 - 生活

1．單子葉植物是指種子內的胚只有一片頂生子葉，主根不發達，因此多為須根；莖內維管束散生，沒有排列成形成層，因此不能依靠形成層發育逐漸加粗；葉脈都是平行脈或弧形脈，因此葉子較長。禾本科植物通常皆為單子葉
2．木本單子葉植物：竹子竹並不經常開花，外形又非常相似。所以現行竹的分類是根據竹筍外包的箬（ruo）殼來區別分類的。但是箬殼的性狀並不穩定，所以，在許多時候會引致歧義，使一些竹種群之間的界限無法唯一性的定論。
竹子也是世界上生長速度最快的植物，有些竹的空心莖每天可長40厘米，完全成長後的高度可達35～40米。竹生長快速的原因是由於其的枝幹分節，故當其他植物只有頂端的分生組織在生長時，竹子卻每節都在生長。但是，隨著竹的不斷長大，竹節外麵包裹的鞘就會脫落，竹就停止生長了。
　　
3．草本單子葉植物：麥、稻等皆是
　　稻為一年生，禾本科植物，性喜溫濕，成熟時約有1到1.8米高，葉子細長，約有50到100公分長，寬約2到2.5公分。稻米的花非常小，開花時，主要花枝會呈現拱形，在枝頭往下30到50公分間都會開小花，大部分自花授粉並結種子，稱為稻穗。一般稻穗的大小在5到12毫米長，2到3毫米厚度。稻是人類重要的糧食作物之一，耕種與食用的歷史都相當悠久。現時全世界有一半的人口食用稻，主要在亞洲、歐洲南部和熱帶美洲及非洲部分地區。稻的總產量占世界糧食作物產量第三位，低於玉米和小麥，但能維持較多人口的生活，所以聯合國將2004年定為「國際稻米年」。