金水十蔬牛肉緬 - 新北雙和

=====================================
店名：金水十蔬牛肉麵
地址：文化路上(山東水餃、永和排骨羹對面)
電話：
價位範圍：25~100
營業時間：中午&晚上
=====================================

之前看了版友的推荐今天自己去買，
我買的是十蔬牛肉麵($90)+6顆高麗菜水餃(一顆5元)

比較特別的是我看它水餃口味除了韭菜跟高麗菜外，居然還有蘿蔔！
不過老闆說現在不是蘿蔔產期，11月的蘿蔔比較多汁！所以現在沒有XD

我是外帶的，老闆很細心的將湯麵分開放，
也有詢問我是否需要沾醬？
後來告訴我說，他們家的食材都是純天然的，
水餃不沾就很好吃！

所以最後我只拿了辣椒XD (我是無辣不歡的人)


回家後將麵倒入湯中，湯應該是蕃茄跟洋蔥還有某些瓜瓜(我吃不出來XD)燉煮而成
不油膩！很香，辣椒也超夠勁的，但也有可能是因為我拿一大包XD
麵條很Q～

其實我是先吃一顆原味水餃，一吃就知道是自家手工包的，
皮蠻薄的，而且沒有肥肉(我超怕吃肥肉，不喜軟軟的口感)，真的不沾就有甜味了。

而牛肉的部份我忘記算有幾塊了，它每一塊都有帶筋
其實我不是很愛筋的部份(因為不喜軟軟的口感)，但它牛肉煮的蠻軟嫩的～
不會很難咬。

我有跟老闆說我是看網路推薦才去的。
他有仔細問了我到底該怎麼上ptt？
不過…我不太會講解就是了orz


希望大家能多去捧場給老闆一點信心！

個人蠻喜愛林東芳的，覺得他的牛肉算嫩，
雖然金水沒林東芳的那麼大塊，不過我覺得別有一番滋味。

--




都可以的意思就是，只要是你喜歡的我都喜歡
﹉ ¯¯﹊﹊﹉﹉¯﹊﹊﹉﹉﹉¯﹊﹉﹊¯

--