貴陽街四神湯、筒仔米糕 - 台北萬華

貴陽街四神湯
電話：0937-868-693
地址：台北市貴陽街二段176號

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好讀板網址：https://peko721.pixnet.net/blog/post/47302596
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沒有店面，也沒有店名，現在網路上的店名就只是用路名加上販售的餐點組合而成。

擁有70年歷史的老攤位，目前傳承到第二代。

攤位上只賣四神湯、筒仔米糕以及豬肚湯三款，是許多老萬華人的私房美食。

筒仔米糕

米糕上有一點瘦肉，醬料則是老板娘用味噌醬、甜麵醬和甜辣醬調製而成，鹹甜鹹甜的，
搭配軟Q的米糕絕配!!

敢吃辣的朋友，一定要加辣椒醬，加了辣椒米糕又更好吃了，推一個!!

四神湯

點餐的時候老闆娘會問腸子要軟的、脆的還是硬的，可以依喜好幫你客製化。

這裡的四神湯除了腸子跟少許的薏仁就沒有其他配料，但腸子還蠻多的，且處理得很乾淨
，入口也很好咀嚼。

只可惜我最喜歡的薏仁，老板娘是放在湯裡久熬，所以都化在湯裡，碗裡沒有幾粒，但湯
頭濃郁不再話下，是可以達到4.5顆星的程度。

四神湯單喝味道就很不錯，加上藥酒香氣又更上層樓，必加!!

PEKO好奇問了老闆娘，喝了加藥酒的四神湯後騎車會有酒駕的問題嗎?老闆娘笑著說之前
客人實驗過，要喝到四碗才會出事。


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