請問”炒”的健康料理~ - 健康

韭黃豆干炒肉【材料名稱及份量】韭黃豆干5-6片豬肉絲【調味料、醬汁等名稱及份量】醬油1匙太白粉1/2匙 【烹調流程】1.先將肉絲用太白粉加醬油醃拌，起油鍋將肉絲炒熟備用。豆干切備用。2.另起油鍋將韭黃及豆干絲炒熟後加入肉絲拌炒，再加入醬油即可。【補充、資料來源】圖片參考：http://www.afood.com.tw/upload/a00491.jpg580)this.width=580}"border="0"/> 山蘇炒小魚乾【材料名稱及份量】山蘇小魚乾豆豉大蒜辣椒【調味料、醬汁等名稱及份量】米酒1小匙鹽2小匙 【烹調流程】1.先用2匙油將大蒜、辣椒、豆豉及小魚乾炒香，放入山蘇及米酒、鹽拌炒即可。【補充、資料來源】圖片參考：http://www.afood.com.tw/upload/a00534.jpg580)this.width=580}"border="0"/> 綠筍炒雙絲【材料名稱及份量】去皮綠蘆筍花枝豬肉【調味料、醬汁等名稱及份量】植物油蔥��