西定路的水煎包 - 基隆

明天要回基隆一趟，
想起這間從小吃到大的水煎包
不知道禮拜天有沒有開？

以前小時候住附近，沒吃過別家的水煎包
一直以為水煎包就是長那樣，皮薄又帶點酥脆酥脆
一口咬下去，湯汁多到會燙舌頭、燙嘴巴

甚至在第三代剛接班時，
還嫌棄過怎麼皮變了，沒以前好吃。

長大外出工作，卻找不到那麼好吃的水煎包了...

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另一個懷念的滋味，莫過於舊鐵路橋下的燒餅，
小時候母親騎車載我去補芝麻街美語時都會經過，

當時3個不到20元，有一陣子蔥價大漲變七元，
每次都要多準備一元，很不方便

但或許是記憶中太過美好，挪到新生路後，
有去吃幾次，總覺得蔥味好像少了點，

熱的時候，聞起來沒那麼香；
放冷了吃也少了記憶中的那個滋味...。

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