蝸牛廚房 - 台東

餐廳名稱：蝸牛廚房
消費時間：2013年/10月
地址：台東市新生路32號(香香牛排館隔壁)
電話：352166
營業時間：11am~9pm
每人平均價位：160~300
可否刷卡：N
有無包廂：N
推薦菜色：獵人風奶香雞

今天去這家店用餐，店內裝潢明亮，六點多到的時候，店內空無一人，
相較於隔壁香香牛排館的門庭若市，這間店的冷清讓人有點擔心。
開門後，服務生很親切地服務，目前有新菜單，菜色名稱蠻有特色的。
還有黯然消魂飯，想必廚師是星爺的粉絲~

我點了160元的獵人風奶香雞，配菜有三選一，我選椒麻小黃瓜，椒麻味道蠻入味的。
飲料我選木耳飲，木耳超多超細的，不會太甜，是我喜歡的口感~推薦~
由於店內還是空無一人，當服務生端上熱騰騰還在冒煙的奶香雞，我有點猶豫...
我夾了一塊雞肉入口，心中的疑慮瞬間化解，
雞肉應該有先煎過再放入鍋中，表皮很香很好吃~
配上奶油醬汁，醬汁裡面還有秋葵、杏鮑菇等蔬菜，
秋葵平常單吃的黏膩感化在醬汁裡，還蠻搭的~
真是好吃又不失營養~~
連我弟不愛吃秋葵的人，也覺得不錯吃~把他的秋葵通通吃光了@@
醬汁很下飯，所以我也把白飯通通吃光光~
加上小菜調味，不會吃到最後很膩，吃完後來一杯木耳飲~很滿足~
七點多吃完~到現在肚子還是飽飽的

後來跟廚師聊天~
廚師是高雄人，高餐畢業，曾到法國藍帶去學過廚藝
這些菜單都是他自己設計~
我跟他稱讚他的菜很好吃~
廚師靦腆地說謝謝，不過他到這家店已經兩個月，
生意總是很清淡，一個晚上可能往往只有一兩桌客人，
再這樣下去，他可能也要離開這家店了。

因為我跟我弟都覺得這家的食物很好吃，
菜色設計上也可以看到廚師的用心~
所以特地來這裡推薦給大家，
有機會可以去吃吃看~
我個人蠻喜歡的~也希望好店能繼續生存下去啦~

--