酒精

自製藥酒的酒類 - 酒精

Agnes avatarAgnes · 2012-06-06

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如題小弟最近想要泡製鱉蛋酒、土龍酒、鹿茸酒等等補藥酒想請問泡製的酒一定非要『米酒頭』嗎?若我有高酒精濃度的酒,EX:龍舌蘭40%(也是植物穀類做成的),或者生命之水(70%伏特加)又或者bacadi151(75%蘭姆酒)這幾種酒可以當作藥引嗎?還是非得使用九月九的米酒頭最為洽當?...Showmore
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Christine avatarChristine2012-06-09
大大您好基本上不太建議是用50以上的酒來泡喔因為有藥性會被"束"起來一說多半就是使用ˇ米酒頭性價比高~至於是不是要用什麼時候的米酒頭就看個人的感覺了~http://tw.myblog.yahoo.com/ycc-0326/我的部落格也有蒐集一些泡藥酒的文章希望幫到您喔...Showmore
Caroline avatarCaroline2012-06-06
版大:台灣定義的米酒,米酒頭這二個酒品名稱真的已經讓想泡藥酒的民眾誤會大了!古藥典書籍上所說之米酒,是指以米當原料釀造之釀造酒,就是現代的黃酒,紹興酒,紅露酒.....等酒品,最主要是這些酒含有大量的氨基酸與有機酸等很寶貴的營養成份又為了符合現代的衛生要求,建意先用米酒頭川泡個15分鐘,��
Olga avatarOlga2012-06-08
任何酒都可以砲一般啤酒也可以但是不要生啤酒生啤酒會有雜菌