素食水煎包（台東） - 台東

※ 引述《haika (水月)》之銘言：
: 超好吃的~~
: 以前我每天買去學校當早餐吃
: 在四維路跟福建路交叉口
: 水煎包是擺在攤位前的推車
: 後面小小的店面則是包水煎包用的
: 她的飲料也是大推~~超好喝的
: 喝過的有紅茶、綠茶、豆漿
: 奶茶沒喝過~不過印象中是加奶精（很久前的記憶）
: 可惜太早關～～常常去逛夜市都買不到
: ※ 引述《andersan (西伯利亞的天空)》之銘言：
: : 作者: andersan (西伯利亞的天空) 看板: Food
: : 標題: [食記] 素食水煎包（台東）
: : 時間: Sat Jun 2 21:48:13 2007
: : 餐廳名稱：素食水煎包
: : 地址：四維路一段（夜市那裡）
: : 電話：
: : 營業時間：早上六點～下午六點
: : 價位範圍(每人)：12元
: : 無法想像素食水煎包可以做的這麼好吃
: : 他的招牌就是水煎包一種
: : 水煎包
: : 皮薄有彈性 內餡是滿滿的香菇高麗菜 吃一口妳會發現皮與內餡真是絕配
: : 皮薄餡多 皮香香脆脆 不失嚼勁 內餡多汁清甜 帶有濃濃的香菇味
: : 但一點都不會蓋過高麗菜味道 為了增加飽食感 裡面加了豆皮
: : 這完美的調配組合了一粒水煎包
: : 豆漿
: : 每天現做豆漿 不是用豆粉所調 濃濃的豆香味 沒有太多的糖份 好喝
: : 另外還有紅茶、綠茶、奶茶（沒喝過）
: : 難得有素食的水煎包這麼好吃 配上一杯濃濃的豆漿 不管是早餐還是下午點心
: : 都是妳很好的選擇

在這裡解釋一下= =
那個攤子是我媽跟我爸爸在作的
週日會因為有夜市的關係提早收攤
我媽會跳脫一般水煎包裡面有冬粉的原因是因為
她有說過水煎包會放冬粉常是為了要節省成本，不過她寧願客人覺得好吃而不用
再來是我家的豆漿，那個是我爸媽每天早上四點起床開始磨前一天浸泡過的黃豆
絕對比市售的豆漿更香濃喔
不過奶茶是真的用奶精泡的，因為我媽只會用那個作 (笑)

--
獨立人種樂團
堅持作出自己想做的音樂，不想被一些無意義的類型名稱所固定住，
唯有回歸到音樂的本質，才能表現出屬於自己的想法，因為簡單、直接、
不顧一切才能改變這世界。
音樂試聽：http://www.streetvoice.com/noeloasis
家族網址：http://tw.club.yahoo.com/clubs/INDEPENDENT/

--