為什麼DNA加酒精（乙醇）會沉澱 - 酒精

在進行DNA(基因組,質體,cDNA或PCR產物)萃取或純化時，最後均會以醇類溶液 [異丙醇(isopropanol)或乙醇(ethanol)/酒精] 來進行DNA的沉澱步驟，此是因為利用醇類具有脫水作用的化學特性，可以將含有水分子的DNA溶液去除水份後，即可沉澱析出，故加入酒精會讓DNA沉澱。
然而於一般的實驗室中，通常會以異丙醇來進行DNA的沉澱與析出，再利用冰酒精來清洗，如此可以避免異丙醇的殘留，最後會再以真空抽氣乾燥的方式將酒精去除，方可使DNA永久保存備用。
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其實正確的講法是絕對酒精 95-99%，又稱無水酒精
因為幾乎不含水，可以把DNA分子上的水分子帶走呈脫水狀態 (dehydration)
使DNA糾結而沈澱
用酒精的原因是乙醇分子和DNA分子不會起化學作用