關於五花八門調酒 - 酒精

By Sarah
at 2007-01-01T00:00

Table of Contents

琴酒雞尾酒、伏特加、龍舌蘭、萊姆、威士忌、長島冰茶、慾望海灘、曼哈頓、自殺飛機、男人對話、新加坡司令、邁泰、黑色俄羅斯、鹹狗、日出、戴克雷、藍夢、瑪格麗特、湯姆克林、檸檬狂熱。
這幾個調酒哪個比較好喝熱門的?
我想酒精不要太高不容易醉比較甜一點的?
喝起來還是有醉意 @@?

Tags: 酒精

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By Rosalind
at 2007-01-03T15:55

以香甜酒酒調製的雞尾酒
圖片參考：http://home.kimo.com.tw/doctrine_lin/grasshopper.j...
綠色蚱蜢
Grasshopper
3/4 Oz Creme de Menth (G) 3/4盎司綠色薄荷香甜酒
3/4 Oz Creme de Cacao (W) 3/4盎司白色可可酒
3/4 Oz Cream 3/4盎司鮮奶油
Shake 搖勻
Cocktail Glass 雞尾酒杯
Red Cherry 飾以紅櫻桃
圖片參考：http://home.kimo.com.tw/doctrine_lin/cadillacr.jpg
金色凱迪拉克
Golden Cadillacr
1 Oz Galliano 1盎司加利安洛茴香香甜酒
1/2 Oz Creme de Cacao 1/2盎司白色可可酒
1/2 Oz Cream 1/2盎司鮮奶油
Shake 搖勻
Cocktail Glass 雞尾酒杯
Cherry 飾以櫻桃串
圖片參考：http://home.kimo.com.tw/doctrine_lin/milk.jpg
墨西哥牛奶
Kahlua & Milk
1 Oz Kahlua 1盎司咖啡香甜酒
2 Oz Milk 2盎司牛奶
Pour 倒
Old Fashioned Glass 老式杯
圖片參考：http://home.kimo.com.tw/doctrine_lin/harvey.jpg
哈維撞牆
Harvey Wallbanger
1 Oz Vodka 1盎司伏特加
1/2 Oz Galliano 1/2盎司加利安洛茴香香甜酒
4 Oz Orange Juice 4盎司柳橙汁
Stir 攪勻
Highball Glass 高球杯
Champagne Saucer 飾以柳橙片和紅櫻桃
圖片參考：http://home.kimo.com.tw/doctrine_lin/dream.jpg
金色的夢
Golden Dream
1 1/2 Oz Galliano 1 1/2盎司加利安洛茴香香甜酒
3/4 Oz Curacao 3/4盎司柑橘酒
3/4 Oz Orange Juice 3/4盎司柳橙汁
3/4 Oz Cream 3/4盎司鮮奶油
Shake 搖勻
Cocktail Glass 雞尾酒杯
Red Cherry 紅櫻桃丟入杯中
以啤酒及葡萄酒調製的雞尾酒
圖片參考：http://home.kimo.com.tw/doctrine_lin/soda.jpg
金巴利蘇打
Campari Soda
1 1/2 Oz Campari 1 1/2盎司金巴利酒
Fill with Soda Water 加滿蘇打水
Highball Glass 高球杯
With Ice 加冰塊
圖片參考：http://home.kimo.com.tw/doctrine_lin/royal.jpg
皇家基爾
Royal Kir
1 1/2 Oz Creme de Cassis 1 1/2盎司黑醋栗香甜酒
Fill with Champagne 加滿香檳
Shake 搖
White Wine Glass 白葡萄酒杯
圖片參考：http://home.kimo.com.tw/doctrine_lin/sweetheart.jp...
甜心
Sweet Heart
1 1/2 Oz White Wine 1 1/2盎司白葡萄酒
2 Oz Orange Juice 2盎司柳橙汁
1 Scoop Vinila Ice Cream 1球香草冰淇淋
Champagne Tuilp Glass 香檳細長型酒杯
Red Cherry 飾以紅櫻桃
圖片參考：http://home.kimo.com.tw/doctrine_lin/dracula.jpg
吸血鬼
Draculas
1/2 Glass Dark Beer 1/2杯黑啤酒
1/2 Glass Tomato Juice 1/2杯蕃茄汁
Pour 倒
Beer Glass 啤酒杯
圖片參考：http://home.kimo.com.tw/doctrine_lin/road.jpg
日落大地
Sunset on the Road
1 Glass Dark Beer 1杯黑啤酒
1 Yolk 1個蛋黃
With a Yolk & Pour Dark Beer 先放蛋黃再加滿黑啤酒
Beer Glass 啤酒杯
圖片參考：http://home.kimo.com.tw/doctrine_lin/volcano.jpg
火山爆發
Volcano
1/2 Glass Dark Beer 1/2杯黑啤酒
1/2 Glass Orange Juice 1/2杯柳橙汁
Pour 倒
Tuilp Glass 鬱金香杯
以上這些酒譜酒精濃度較小.可能適合你

By Todd Johnson
at 2007-01-02T14:04

食安問題嚴格把關
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By Hedwig
at 2007-01-03T08:16

夜店來說~ 長島冰茶.慾望海灘.日出.伏特加萊姆.戴克雷
這幾樣比較熱門比較有人點~
不過相對這幾種酒酒精成分高了點~
如果你喜歡偏甜口味的調酒
可以試試 "墨西哥牛奶"
這是卡魯哇咖啡酒+牛奶
喝起來甜甜的像咖啡牛奶
酒精成分也不高~
不然也可以喝各類水果酒如(荔枝.哈密瓜.西瓜...)
一樣喝起來甜甜的還有水果的香味呢!!
下次去夜店可以請吧台幫你調一杯
專屬於你的調酒~你只要把你想要的口味
還有需求告訴吧台相信他們很願意幫你設計一杯的~
吧台可是酒的魔術師喔~(請相信專業~~~~)

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