求適合露營野炊的食譜20點 - 生活

By Anthony
at 2008-09-06T00:00

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因為學校的戶外教學有舉辦露營活動3天2夜需要準備野炊比賽和正餐的食物想請問各位有沒有人知道適合野炊的食譜因為是當天晚上和第二天的中午和晚上要煮所以希望是放在室溫下也不會壞的食材　大概是蔬菜類或罐頭　料理包（例：咖哩塊）因為學校準備的食材不確定　怕煮不出食物　所以我們要自己帶　要確定食譜　請各位幫我想3餐的食譜　1餐大約是10人左右的分量　希望是簡單一點　食材不要太複雜的　但是也要好吃　家常菜或也可以　請幫我附料理方法　謝謝！！還有　聽說用升火煮的白飯會受熱不均勻　想請問有經驗的人　要怎樣才能煮出整鍋全熟的飯　　抱歉　問這麼多問題ˇ　因為希望比賽能贏所以知道的請回答一下　感謝不盡！

Tags: 生活

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By Kumar
at 2008-09-09T19:26

煮飯的問題????我都帶大鍋和小鍋.煮飯用蒸的一定不會失敗.也可帶悶燒鍋.先煮好可保溫.也可煮綠豆湯滾了.再悶熟很方便.通常第一天可準備平常煮的..只能1天份..隔天會壞掉--也有人帶好幾天.不過期間要買冰塊包保冷才行..肉類海鮮放行動冰箱喔..第1天食譜較好準備..青菜可放到2天.也可帶蛋.要用蛋盒裝.第2.3天食譜.乾貨.調理包之類..自己選.可帶快煮麵.泡麵都行.加青菜.蛋.金針花乾.木耳乾.(要先泡水)玉米粒罐頭.蔬菜罐頭也行.泡湯包.早餐稀飯(也可加地瓜較青甜)..用白米或剩飯都行--我個人喜歡白米煮較濃稠好吃.稀飯配..罐頭..荷包蛋..鮪魚蛋都不錯.我家的露營菜單第1天--午.晚餐:煮義大利肉醬麵---肉醬在家煮好.燙熟麵.熱一下肉醬.燙青花菜.或煮豚骨拉麵包---加青菜.貢丸.肉片.或火鍋料也行.3菜1湯自己配....有煎鹹鯖魚//鹹鮭魚//魚類醃過//料理方式要�

By Thomas
at 2008-09-06T12:21

請問你是什麼時候露營呢？

By Ina
at 2008-09-09T20:48

1.泡麵必準備2.魚罐頭+麵條~~~~好吃3.康寶玉米濃湯白飯要煮時加點油下去.比較不黏鍋子如要煮稀飯要邊煮邊攪拌喔還要帶些肉鬆.罐頭.土司無具野炊食譜臺北市露營協會名稱材料與炊具大廚的叮嚀原野風味類1.竹筒飯米，水，油數滴竹筒1枝大廚的叮嚀(做法):1.選綠竹子。2.加熱時，竹子底部保持潮濕。3.米1/2，水八分滿，油數滴。4.煮開至沒有水泡5.利用餘燼燜幾分鐘2.蛇餅麵粉，水，油少許，糖或鹽,竹支或木棍大廚的叮嚀(做法):1.將麵粉加水搓成條，纏於木棒上燒烤。2.麵糰表面可擦一層油，顏色會烤成金黃色。海陸大餐類1.叫化雞全雞，蔥，薑，蒜，辣椒，油,#鋁箔，棉線大廚的叮嚀(做法):1.用棉線捆綁。2.表面塗油3.裡層塞佐料。4.以鋁箔包裹。5.埋於熱炭中約40分鐘。6.若加熱不均時，要常常翻動。2.美味魚魚,蔥,薑,蒜,辣椒,油鋁箔大廚的叮嚀(做法):1.

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