民權路紅辣椒川菜 - 板橋

地點在民權陸橋下很顯眼的地方，體育場對面

幾週前太太去買了這家川菜的外賣，覺得味道著實不錯，花椒下得夠

今天就和太太一起去吃了，一進去，老闆就很明確的表明，這邊是大陸師傅，

所以和一般的台式川菜口味不一樣，是大陸口味，就覺得wow 太好了，不想吃川菜

他也有台菜，之前買過外賣，台菜的味道也還可以，但是就是走百元熱炒路線，

一盤一百，分量都不大。

留學時期回過正宗川菜之後，回台灣就一直對正宗川菜念念不忘，

可惜的是這家店正宗川菜都頗貴，點了一個川味水煮牛 NT360，滿滿的花椒和牛肉

都要溢出來 湯汁裡面包著大白菜和黃豆芽，入口是滿嘴的香味和鮮甜，花椒的

香氣不絕，糖醋魚片也夠味，另外還點了一個炮炒高麗菜，一個椒絲腐乳空心菜

樣樣味道都頗到位，水煮牛肉的分量也大到兩個人吃不完，牆上的照片定著干鍋肥腸

辣子雞，水煮魚片，酸菜魚片，圖片看來都還頗為正宗，店裡面應景，也賣鴛鴦麻辣鍋

老闆說，也是四川廚子調的鍋底，最後結帳，因為有高貴的

水煮牛肉撐著，NT700。問起老闆，有夫妻肺片嗎，老闆說 有 但是點的人不多，所以

要一兩天前先講，老闆告訴我這家店剛開三個月，所以客人實在少得可憐

用餐時間進去，也就兩三桌客人，但是他的味道確實很值得推薦，特此為文




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