餐廳名稱：永安漁港 蚵仔煎專賣店
消費時間：2012/01月
地址：永安漁港-餐廳區
營業時間：不知
每人平均價位：40元
推薦菜色：吻仔羹
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好讀網誌圖文版(無音樂)
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在吃完手工自製的軟花生糖之後(點我)，我和凱蒂鴨準備要來吃正餐了！
而在漁港的餐廳區繞了兩圈之後，我們最後決定吃這一家人比較多的『蚵仔煎專賣店』。
畢竟這麼多家店，到底哪家好吃我們也不知道。
反正我們只打算吃蚵仔煎，而這家店的人潮也特別多！
我們就決定吃吃看這一家蚵仔煎了。
不過賣相比起嘉義布袋漁港的蚵仔煎，似乎......看起來比較不怎麼樣？
不過這種東西並不是用肉眼就知到哪家好吃的！
要吃過才知道！
雖然門口只寫著「蚵仔煎」、「吻仔羹」，不過店內的菜單感覺東西還不少。
雖然幾乎都是重複的。
凱蒂鴨很認真的在思考著到底該吃些什麼好。
不過既然門口寫著「蚵仔煎」、「吻仔羹」，我們就決定吃他們的招牌了！
門口還有一堆人在等著外帶的，生意真的非常的好。
小小的店內更是擠到水洩不通！
這一家蚵仔煎專賣店真的有這麼驚人的魅力？
還是大家只看到人潮就排了再說？
等等吃了就知道。
一開始先送上來的是這一碗看起來頗為清淡的「吻仔羹」。
因為我不是很愛吃羹類，所以這一碗對我的吸引力真的不大。
一般外面賣的羹往往都太白粉加太多，要嘛太稠、要嘛回水，品質都不太穩定。
這碗吻仔羹攪拌過後，吻仔魚看起來.....非常的稀少。
這一碗的分量是還可以接受，不大也不小碗。
而這吻仔羹到底好不好吃呢？
吻仔羹-表面上看起來雖然很清淡、吻仔魚也是少少的。
但整碗羹湯都充滿了吻仔魚的味道，吻仔魚的鮮味有煮進去！
雖然沒什麼口感可言，但味道算是還滿不錯的。
喝起來比看起來好很多，稠度也還在可以接受的範圍內。
不過呢，雖然外面氣溫大概只有10~12度，
但在這家店裡面卻是熱到穿T-SHIRT會流汗！
因此如果不脫外套的話，有點像是夏天開暖氣窩在被窩裡吃咖哩烏龍麵。
不久以後蚵仔煎就上來了。
凱蒂鴨則是非常期待這裡蚵仔煎的味道！
因為我們心中自己有自己的排名。
而我們心目中最好吃的蚵仔煎，都是桃園夜市的某一家蚵仔煎。
上次在布袋漁港吃的蚵仔煎，雖然蚵仔非常不錯！
但是蚵仔是蚵仔、煎是煎，味到整個各別獨立存在。
詳情請參閱嘉義-布袋漁港蚵仔煎食記(點我)。
而這一顆我猜大概就是整盤蚵仔煎裡面，最大的一顆蚵仔。
這裡的蚵仔真的都非常的小顆。
無論是飽滿度、肥度、大小顆都無法和布袋漁港的蚵仔相比。
但這不代表說他們的蚵仔煎就會不好吃！
廢話了這麼多，這家『蚵仔煎專賣店』的蚵仔煎到底好不好吃呢？
蚵仔煎-凱蒂鴨在吃第一口的時候，開心的對我說「我覺得比布袋漁港的好耶！」
而我吃了第一口也覺得還不錯！
比起布袋漁港的味道各別存在，這裡的蚵仔煎的確麵皮有蚵仔味。
但多吃幾口似乎就不是這麼一回事了。
蚵仔瘦小、蚵仔味不濃郁。
麵皮吃起來蛋味>蚵仔味，而且還有一種摻水淡淡的味道。
醬汁的酸甜味比蚵仔煎的味道還強烈，蚵仔很沒存在感。
最慘的是，看起來超清淡的吻仔羹味到竟然比蚵仔煎濃郁很多！
真的要和布袋漁港比？我還是會毫不猶豫投布袋漁港一票。
地址：桃園縣永安漁港-餐廳區
營業時間：不知
價位：蚵仔煎40元、吻仔羹40元
下次來寫桃園夜市的食記好了-布魯雞
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