日本料理 soto 東西發黴 - 高雄

今天去吃大樂旁的soto
最後點了一道杏鮑菇
吃一口覺得怪怪的
杏鮑菇好像長毛?
是什麼調味方式

結果仔細看，2串杏鮑菇
每個都發黴
不誇張，每個都發黴
每個都發黴


請服務生過來，叫過來後
他說拿回去看看
然後，

沒有服務生趕靠過來這桌了
連收東西都沒有

這處理方式真扯

最後那個收走東西的服務生過來弱弱的說
不好意思，廚師說那杏鮑菇都冷凍的拿出來就烤
我們也沒發現

意思是黴菌可以在你們
日式料理的冷凍庫恣意生長

我很好奇你們店是怎麼保鮮
最後還說不然多幫我烤2支

……很想說……你們店的杏鮑菇就算看起來沒問題

放在一起還有人趕吃嗎？



最後付全額餐費出去

默默覺得再也不會進來


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