※ [本文轉錄自 ChungLi 看板]
作者: newmypace (My Dear Leon) 看板: ChungLi
標題: [食記] "新"桃園中正夜市不為人知美食大推薦
時間: Wed May 19 21:33:22 2010
圖文：http://www.wretch.cc/blog/Paine0602/15762362
之前都以為桃園夜市好吃的就那幾家，而且都被報章媒體報導到幾乎已經熟透爛掉了，沒
想到這次居然經過Rene介紹，又發現了幾家真的好吃又推薦的美食店家，甚至有些根本都
還沒有被報導過的小店，一吃驚為天人，實在是不推不行哩！
從入口開始介紹好了，文章都需要待補，因為最近文章暴增，已經無法負擔，每天晚上寫
到三點也寫不完。
桃園夜市中正路上Jacky沙威瑪
在還沒進入口前，在康世美那一側旁邊沒幾家，有一家外國人賣沙威碼，店名叫Jacky~老
闆是個有趣的老外，中文講的很棒。他的沙威瑪挺好吃的，不過如果沒有加肉跟加起司會
比較空虛一點，建議加起司又加肉，然後叫老闆蕃茄醬多擠一點，整個好吃！（文章延伸
閱讀：http://www.wretch.cc/blog/Paine0602/15762322）
接著走最熱鬧的北埔路進去，左手邊的杏仁茶據說很讚，但可惜沒開。
桃園夜市米糕粥
然後再往前，右手邊的小巷內有賣米糕粥的，米糕粥尚可，花生湯不推，但是這家的配料
，像是粉條、湯圓、芋圓做的挺不錯的。但是芋頭就不推，煮的一整個很不鬆軟，跟前兩
天吃到的美村豆花招牌芋頭，差了大概是幾十萬光年這樣而已。（文章延伸閱讀：
http://www.wretch.cc/blog/Paine0602/15762328）
桃園夜市天下奇冰
吃完這個之後，再吃一家冰的，因為米糕粥太熱了！在巷內的天下奇冰比較少人知道，乾
淨又明亮的裝潢，便宜的價格，實在是還不錯，逛夜市怕人擠人擠死人，到這就準沒錯。
只不過店家的黑糖味道嘗起來應該是「紅糖」才對。配料部分都不建議，點黑糖清冰最保
險，或者冰淇淋也可以。
桃園夜市焗烤馬鈴薯
接下來是五十元一個大便當盒的焗烤馬鈴薯，推薦一定要double 起司，還要點有黑胡椒
肉片或者是培根之類的口味，最好是綜合，鮪魚口味吃起來比較膩！黑胡椒肉片好好吃，
有點像是肉乾一樣，我很愛！（文章延伸閱讀：
http://www.wretch.cc/blog/Paine0602/15762326）
中間有一家土魠魚羹，我想大家都知道他生意很好。但我真的不喜歡這一家，土魠魚羹炸
的外皮超厚，魚肉吃起來沒有鮮甜度，羹湯加了蛋花走柴魚味道好重路線，台南的隨意找
一家都勝過這家。但是這家價格便宜，五十元土魠魚羹有五大塊（外皮也很厚），台南都
四小塊，很貴。
桃園夜市阿伯豆花
接著是三家豆花評比以，第一家是妙香豆花，小不點吃過，喜歡妙香豆花的豆花，糖水跟
配料我覺得都稍稍一般，花生也有一點硬硬。第二家在脆皮肉圓跟越南料理那一條，是專
賣冬瓜茶的，但是又有賣豆花，所以豆花一定是加冬瓜茶，這家豆花吃起來略有焦香味道
，我不太喜歡，口倒是跟妙香不相上下都是傳統的豆花。第三家是在後面一點的「阿伯豆
花」，這家可是推薦到爆表！因為阿伯現在還是手工挫冰，客人點的時候阿伯就會拿出古
早的挫刀現削冰塊，超特別的！而且阿伯豆花可是道地嘉義豆花，綿細程度是上上，而且
阿伯的花生熬的好軟爛，這個才是花生湯的花生啊！（延伸閱讀：
http://www.wretch.cc/blog/Paine0602/15762324）
桃園夜市鴨肉麵
鴨肉小麵攤則是本次夜市大探險驚奇之一，原本對這家小店一點都不抱興趣，但一行人在
快十分飽時仍對這家有相當高度的好評，可見老闆娘手藝高超！鴨肉一盤六十，肉質油嫩
到令人不敢相信！還有魯肉飯醬油香味十足，搭配超級好吃的地瓜葉（我第一次吃到這麼
嫩的地瓜葉，很誇張）特別推薦吃魯肉飯可以搭配鴨肉湯，薑絲鴨肉湯加米酒，湯濃鴨肉
嫩，這家真的推薦度百分之一百！鴨肉麵、羊肉麵還有瘦肉麵更炫，以為三種湯頭喝起來
差不多，但這三種喝起來居然真的都不一樣！讚啦！
（文章延伸閱讀：http://www.wretch.cc/blog/Paine0602/15762323）
桃園夜市一大一小鹹酥雞
最後一家，在中正一街入口處的「一大一小鹹酥雞」，這個轉角就有三家鹹酥雞跟一家東
山鴨頭，卻還能生意搶搶滾，光排隊就要等十幾分鐘，他的好真的要吃了才知道！特別推
薦串烤，讓飽到已經幾乎要往生的carol又吃了好幾口！老闆的烤肉醬味道十足，很鹹但
是就很適合配啤酒，若是不喝酒要吃的話，可以跟店家說少加點烤肉醬。烤肉串、青蔥培
根捲、牛肉串還有綠色花椰菜，每樣都很讚！真心推薦一下！（文章延伸閱讀：
http://www.wretch.cc/blog/Paine0602/15762325）
這次桃園夜市美食版圖已經不再是過去大家講的那幾家而已，因為那幾家我反而還沒特別
喜歡呢！文章跟照片很多，還需要慢慢補齊，有時間在寫完他吧！
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看食記：只看照片，不看文字，當心被雷打！
http://paine0602.blogspot.com
http://www.wretch.cc/blog/Paine0602
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作者: newmypace (My Dear Leon) 看板: ChungLi
標題: [食記] "新"桃園中正夜市不為人知美食大推薦
時間: Wed May 19 21:33:22 2010
圖文：http://www.wretch.cc/blog/Paine0602/15762362
之前都以為桃園夜市好吃的就那幾家，而且都被報章媒體報導到幾乎已經熟透爛掉了，沒
想到這次居然經過Rene介紹，又發現了幾家真的好吃又推薦的美食店家，甚至有些根本都
還沒有被報導過的小店，一吃驚為天人，實在是不推不行哩！
從入口開始介紹好了，文章都需要待補，因為最近文章暴增，已經無法負擔，每天晚上寫
到三點也寫不完。
桃園夜市中正路上Jacky沙威瑪
在還沒進入口前，在康世美那一側旁邊沒幾家，有一家外國人賣沙威碼，店名叫Jacky~老
闆是個有趣的老外，中文講的很棒。他的沙威瑪挺好吃的，不過如果沒有加肉跟加起司會
比較空虛一點，建議加起司又加肉，然後叫老闆蕃茄醬多擠一點，整個好吃！（文章延伸
閱讀：http://www.wretch.cc/blog/Paine0602/15762322）
接著走最熱鬧的北埔路進去，左手邊的杏仁茶據說很讚，但可惜沒開。
桃園夜市米糕粥
然後再往前，右手邊的小巷內有賣米糕粥的，米糕粥尚可，花生湯不推，但是這家的配料
，像是粉條、湯圓、芋圓做的挺不錯的。但是芋頭就不推，煮的一整個很不鬆軟，跟前兩
天吃到的美村豆花招牌芋頭，差了大概是幾十萬光年這樣而已。（文章延伸閱讀：
http://www.wretch.cc/blog/Paine0602/15762328）
桃園夜市天下奇冰
吃完這個之後，再吃一家冰的，因為米糕粥太熱了！在巷內的天下奇冰比較少人知道，乾
淨又明亮的裝潢，便宜的價格，實在是還不錯，逛夜市怕人擠人擠死人，到這就準沒錯。
只不過店家的黑糖味道嘗起來應該是「紅糖」才對。配料部分都不建議，點黑糖清冰最保
險，或者冰淇淋也可以。
桃園夜市焗烤馬鈴薯
接下來是五十元一個大便當盒的焗烤馬鈴薯，推薦一定要double 起司，還要點有黑胡椒
肉片或者是培根之類的口味，最好是綜合，鮪魚口味吃起來比較膩！黑胡椒肉片好好吃，
有點像是肉乾一樣，我很愛！（文章延伸閱讀：
http://www.wretch.cc/blog/Paine0602/15762326）
中間有一家土魠魚羹，我想大家都知道他生意很好。但我真的不喜歡這一家，土魠魚羹炸
的外皮超厚，魚肉吃起來沒有鮮甜度，羹湯加了蛋花走柴魚味道好重路線，台南的隨意找
一家都勝過這家。但是這家價格便宜，五十元土魠魚羹有五大塊（外皮也很厚），台南都
四小塊，很貴。
桃園夜市阿伯豆花
接著是三家豆花評比以，第一家是妙香豆花，小不點吃過，喜歡妙香豆花的豆花，糖水跟
配料我覺得都稍稍一般，花生也有一點硬硬。第二家在脆皮肉圓跟越南料理那一條，是專
賣冬瓜茶的，但是又有賣豆花，所以豆花一定是加冬瓜茶，這家豆花吃起來略有焦香味道
，我不太喜歡，口倒是跟妙香不相上下都是傳統的豆花。第三家是在後面一點的「阿伯豆
花」，這家可是推薦到爆表！因為阿伯現在還是手工挫冰，客人點的時候阿伯就會拿出古
早的挫刀現削冰塊，超特別的！而且阿伯豆花可是道地嘉義豆花，綿細程度是上上，而且
阿伯的花生熬的好軟爛，這個才是花生湯的花生啊！（延伸閱讀：
http://www.wretch.cc/blog/Paine0602/15762324）
桃園夜市鴨肉麵
鴨肉小麵攤則是本次夜市大探險驚奇之一，原本對這家小店一點都不抱興趣，但一行人在
快十分飽時仍對這家有相當高度的好評，可見老闆娘手藝高超！鴨肉一盤六十，肉質油嫩
到令人不敢相信！還有魯肉飯醬油香味十足，搭配超級好吃的地瓜葉（我第一次吃到這麼
嫩的地瓜葉，很誇張）特別推薦吃魯肉飯可以搭配鴨肉湯，薑絲鴨肉湯加米酒，湯濃鴨肉
嫩，這家真的推薦度百分之一百！鴨肉麵、羊肉麵還有瘦肉麵更炫，以為三種湯頭喝起來
差不多，但這三種喝起來居然真的都不一樣！讚啦！
（文章延伸閱讀：http://www.wretch.cc/blog/Paine0602/15762323）
桃園夜市一大一小鹹酥雞
最後一家，在中正一街入口處的「一大一小鹹酥雞」，這個轉角就有三家鹹酥雞跟一家東
山鴨頭，卻還能生意搶搶滾，光排隊就要等十幾分鐘，他的好真的要吃了才知道！特別推
薦串烤，讓飽到已經幾乎要往生的carol又吃了好幾口！老闆的烤肉醬味道十足，很鹹但
是就很適合配啤酒，若是不喝酒要吃的話，可以跟店家說少加點烤肉醬。烤肉串、青蔥培
根捲、牛肉串還有綠色花椰菜，每樣都很讚！真心推薦一下！（文章延伸閱讀：
http://www.wretch.cc/blog/Paine0602/15762325）
這次桃園夜市美食版圖已經不再是過去大家講的那幾家而已，因為那幾家我反而還沒特別
喜歡呢！文章跟照片很多，還需要慢慢補齊，有時間在寫完他吧！
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看食記：只看照片，不看文字，當心被雷打！
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