拍手叫好火鍋店 - 花蓮

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消費時間：106年/12月
餐廳名稱：拍手叫好
地　　址：花蓮縣花蓮市中原路656號
營業時間：11:00–20:30
每人平均價位：180
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前言

印像中這間火鍋店是從塑化劑還是毒油事件後開的
當初生意很好 幾乎各時段都客滿
那時候我也很愛吃 幾乎每星期會去吃個3~5次
一直到後來因為真的是吃到膩了
所以也就不再去吃
記得的是最近兩年裡大概才去吃個三四次

今天重新再去吃這間店
發現整個生意大不如前
整間店就我和另一桌總共三人而已
所以發個文希望讓生意好點
不要就讓這好店倒掉了~


正文

這間店在中原路上 主打的特色就是健康 講究天然食材 不添加人工化學物質
外表長這樣
https://imgur.com/a/mVPgO
最便宜的火鍋現在要129 肉片份量比較少

我點的是179的豬肉火鍋
全部拍起來的照片如下
https://imgur.com/a/R0V6E

菜色的份量我覺得足夠
肉片的厚度比起外面來大概厚一倍左右
所以很好夾不容易碎
吃起來有一股充實感
火鍋料也蠻好吃 應該算是大牌子的
不像三媽那些火鍋料吃到我會想吐出來

湯頭是用甘蔗 金桔 蘋果 大骨一起熬煮出來的
味道真的很淡 重口味的人很容易受不了
這時候可以去試看看他們的醬料

醬料有很多種
我現在很喜歡他們的豆瓣醬
以前則是很愛吃他們的沙茶
沙茶真的很香 不知道是不是牛頭牌的

飲料有紅茶和檸檬水
紅茶也是蠻香的
不會有外頭飲料常有的化工味
看說明這是用茶葉 蔗糖 大麥 水一起泡的

嗯~大概就這樣
我知道我文筆不好 不是很會敘述 照片也不多
所以你們可以順便上網參考其他人的食記
會寫的比較詳細 圖文並茂
謝謝~

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