急!!!豬腳麵線最簡單的做法 - 生活

By Olga
at 2009-06-28T00:00

Table of Contents

7月1號是我男友生日我想煮豬腳麵線但是不會做1.豬腳麵線是乾的還是湯的?2.如果是湯的~要怎麼做?!是先滷過豬腳~然後放到麵線湯裡面?!不魯不炸行嗎?我要最簡單最簡單的方法太麻煩我不會!快快快~~~感激不盡!!!(不要用複製的~就是爬過文還不懂才發問)

Tags: 生活

All Comments

By Joe
at 2009-06-28T14:41

急!!!豬腳麵線最簡單的做法一般煮豬腳是~~1.將豬腳洗淨拔毛，再用火燒烤皮下毛根，刮除焦黑後汆燙血水，這樣煮時皮QQ~又不油膩。2.將五香料用濾網或紗布包住，砂鍋放入適當量的冷水，下鍋放入五香料及豬腳。3.大火燒開後並可撈起血泡雜質及油脂，轉小火保持開的程度，湯不大翻滾的悶煮約20～30分，直到味道飄逸關火，靜待10分後再調味享用。4.期間能不開蓋就不開，湯水在煮前一次加足，中途不要加水以免味道淡薄。煮麵線最簡單的做法~~1.燒開水滾後，下麵線鍋內水再滾，加一些冷水約來回2~3次。2.撈起麵線於大湯碗，加入調好味的豬腳湯。3.放上豬腳或另一盤上皆可。豬腳麵線最簡單的做法完成了~2009-06-2913:47:43補充：祝生日快樂~~!!!...

By Isla
at 2009-06-28T15:14

豬腳麵線【材　料】紅燒豬腳適量紅燒豬腳滷汁適量乾麵線250公克青江菜2棵【做　法】1.青江菜洗淨後從中間剖開，放入滾水中汆燙至熟撈出備用。2.乾麵線放入滾水中汆燙約1分鐘撈出，備用。3.取一碗，放入作法2的麵線，加入適量紅燒豬腳滷汁拌勻，再放上紅燒豬腳與作法1的青江菜即可。...

By Donna
at 2009-06-30T05:04

我家豬腳麵線做法:家人生日媽咪常煮給我们吃.材料:豬腳1隻買跺成塊的.賣場有.或豬肉攤整隻.請老闆跺.中藥包...當歸.黃耆.枸杞共50元.可買現成中藥包(賣場有)或中藥店抓.做法:豬腳洗淨用滾水川燙3分鐘撈起..洗乾淨.一鍋水裝約7分.水煮滾.下豬腳.中藥包.煮約30分鐘.看大小塊.調整時間.加少許米酒.(喜歡酒味可多加.要煮一下要其香氣)可加少許鹽...調一下味道..(煮中藥料理都不加鹽)麵線買手工的較好吃也卡長..水煮滾川燙約1-2分鐘.撈起.碗內裝麵線.加豬腳湯.ok吃豬腳麵線了...祝生日快樂...

By Thomas
at 2009-07-01T21:37

不魯不炸就用煮的像煮湯一樣煮豬腳豬腳煮好弄另一個鍋子煮麵線然後混到一起即可麵線另外煮湯才不會混濁有ㄉ麵線很鹹自己稍微是一下味道

急!!!豬腳麵線最簡單的做法 - 生活

All Comments

Related Posts

雖然我是精神障礙者，我也有慾望，我也想愛人，照顧人，被人愛

我電腦有一個很嚴重的問題

金牛男.....怎麼知道他是否喜歡我?.........

佛家對自由意志的稱呼是?

請問肺癌患者會經由口沫將癌細胞傳染給別人嗎？