※ [本文轉錄自 Food 看板 #1ImgdmeC ]
作者: heartinkslab (心如石硯) 看板: Food
標題: [食記] 彰化 員林 双双cafe
時間: Tue Dec 31 19:26:37 2013
餐廳名稱：双双cafe (DOUBLE2)
消費時間：2013年/12月
地址：彰化縣員林鎮三民街39-1號
電話：(04)8334999
營業時間：平日11:00~24:00 ; 假日8:00~24:00
每人平均價位：本次消費145/人
推薦菜色：經典鹹酥雞拼盤
圖文食記: http://heartinkstone.pixnet.net/blog/post/170663880
双双最早的店址,位於老家附近的南昌路上,那時候他們賣的是鹹酥雞,
除了鹹酥雞口味與質地不錯頗有好評之外,最重要的,是店內的老闆長得非常帥,
臉龐與身材都不輸給時下當紅的許多韓星,早在員林地方上眾所皆知.
後來,忽然發現他們居然歇業了,讓我們每次開車回台中時,少了點帶在路上的零嘴,
沒想到原來他們是遷址並且擴大營業了,現在位在過去"米哈斯"茶飲的舊址上.
全幅落地窗,搭配上簡單的木製線條大門,
現在店面裝潢的格調似乎都很喜歡走類似的穿透風.
店家備餐的廚房採全公開化,讓顧客能夠一目了然的觀賞俊男美女們出餐的過程,
除了是種賞心悅目外,也對於餐點的食安多了幾分信心.
餐廳內部裝潢,大致上採用木造與石磚雙重的素材,
營造出令人感到相當溫暖的用餐場域,總體上來說有種歐風古堡的感覺,
雖說座位不多,桌距也稍微壅擠些,但坐在其中還算舒適.
菜單
不同於過去的餐點屬性,現在店內所販賣的,
大多偏向於義式的義大利麵,燉飯類為主,每份套餐的單價約莫都在250元不等.
另外還有一些茶聊店所常有的點心,如炸物,鬆餅等等,價格也多在100元左右.
個人是認為小貴啦...當然這觀感因人而異...
由於過去喜歡的是他們家的鹹酥雞,因此這次鎖定的,主要也是以炸物為主
這是我們點選的餐點,簡單的點了一杯"熱焦糖拿鐵",
以及一份"經典鹹酥雞拼盤"來試試口味.
以下是我們的餐點內容介紹:
熱焦糖拿鐵 130元
拿鐵的上層有著綿密的甜奶泡,底下的焦糖咖啡也頗香醇,
但似乎在調味上有點過甜,反而品嚐不出咖啡原始的風味,
建議可以將甜份集中在上層的奶泡即可,
如此中和後,咖啡的甜度才會恰到好處吧!
雖然拉花沒有令人太驚艷的圖案,
但至少咖啡喝到杯底時,拉花依舊保持著原貌,
證明他們打奶泡的功力還是挺不錯的.
經典鹹酥雞拼盤 160元
拼盤的餐點內容有兩種,分別是甜不辣與鹹酥雞,兩者的份量都不算是頂多.
甜不辣用迷你的炸網盛裝,很是討喜!
魚漿味頗為濃郁,用料方面還算實在,
吃起來則是外酥內Q,並且不帶有太多油脂殘留,還不錯.
鹹酥雞則皆採用了去骨的雞肉裹粉酥炸,
省去了剔骨的麻煩,嚼起來可以更加的安心.
雞肉本身多汁鮮嫩,搭配上外層的鹹香酥皮,
完全還是保留著當初他們老店的原味.
總評他們的炸物,我想用料新鮮實在,以及餐點沒有太多的油膩感,
應該是他們向來一貫的特色所在,依舊頗值得推薦的.
大致上看起來,双双Café不論就場所,餐具,抑或是餐點的美味程度,
大抵都還在水準之上,只不過終究還是感覺份量與價格方面,似乎沒能夠形成正比,
讓人感到有那麼點小貴,我想這或許是美中不足的地方吧!
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心如石硯
http://heartinkstone.pixnet.net/blog
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作者: heartinkslab (心如石硯) 看板: Food
標題: [食記] 彰化 員林 双双cafe
時間: Tue Dec 31 19:26:37 2013
餐廳名稱：双双cafe (DOUBLE2)
消費時間：2013年/12月
地址：彰化縣員林鎮三民街39-1號
電話：(04)8334999
營業時間：平日11:00~24:00 ; 假日8:00~24:00
每人平均價位：本次消費145/人
推薦菜色：經典鹹酥雞拼盤
圖文食記: http://heartinkstone.pixnet.net/blog/post/170663880
双双最早的店址,位於老家附近的南昌路上,那時候他們賣的是鹹酥雞,
除了鹹酥雞口味與質地不錯頗有好評之外,最重要的,是店內的老闆長得非常帥,
臉龐與身材都不輸給時下當紅的許多韓星,早在員林地方上眾所皆知.
後來,忽然發現他們居然歇業了,讓我們每次開車回台中時,少了點帶在路上的零嘴,
沒想到原來他們是遷址並且擴大營業了,現在位在過去"米哈斯"茶飲的舊址上.
全幅落地窗,搭配上簡單的木製線條大門,
現在店面裝潢的格調似乎都很喜歡走類似的穿透風.
店家備餐的廚房採全公開化,讓顧客能夠一目了然的觀賞俊男美女們出餐的過程,
除了是種賞心悅目外,也對於餐點的食安多了幾分信心.
餐廳內部裝潢,大致上採用木造與石磚雙重的素材,
營造出令人感到相當溫暖的用餐場域,總體上來說有種歐風古堡的感覺,
雖說座位不多,桌距也稍微壅擠些,但坐在其中還算舒適.
菜單
不同於過去的餐點屬性,現在店內所販賣的,
大多偏向於義式的義大利麵,燉飯類為主,每份套餐的單價約莫都在250元不等.
另外還有一些茶聊店所常有的點心,如炸物,鬆餅等等,價格也多在100元左右.
個人是認為小貴啦...當然這觀感因人而異...
由於過去喜歡的是他們家的鹹酥雞,因此這次鎖定的,主要也是以炸物為主
這是我們點選的餐點,簡單的點了一杯"熱焦糖拿鐵",
以及一份"經典鹹酥雞拼盤"來試試口味.
以下是我們的餐點內容介紹:
熱焦糖拿鐵 130元
拿鐵的上層有著綿密的甜奶泡,底下的焦糖咖啡也頗香醇,
但似乎在調味上有點過甜,反而品嚐不出咖啡原始的風味,
建議可以將甜份集中在上層的奶泡即可,
如此中和後,咖啡的甜度才會恰到好處吧!
雖然拉花沒有令人太驚艷的圖案,
但至少咖啡喝到杯底時,拉花依舊保持著原貌,
證明他們打奶泡的功力還是挺不錯的.
經典鹹酥雞拼盤 160元
拼盤的餐點內容有兩種,分別是甜不辣與鹹酥雞,兩者的份量都不算是頂多.
甜不辣用迷你的炸網盛裝,很是討喜!
魚漿味頗為濃郁,用料方面還算實在,
吃起來則是外酥內Q,並且不帶有太多油脂殘留,還不錯.
鹹酥雞則皆採用了去骨的雞肉裹粉酥炸,
省去了剔骨的麻煩,嚼起來可以更加的安心.
雞肉本身多汁鮮嫩,搭配上外層的鹹香酥皮,
完全還是保留著當初他們老店的原味.
總評他們的炸物,我想用料新鮮實在,以及餐點沒有太多的油膩感,
應該是他們向來一貫的特色所在,依舊頗值得推薦的.
大致上看起來,双双Café不論就場所,餐具,抑或是餐點的美味程度,
大抵都還在水準之上,只不過終究還是感覺份量與價格方面,似乎沒能夠形成正比,
讓人感到有那麼點小貴,我想這或許是美中不足的地方吧!
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心如石硯
http://heartinkstone.pixnet.net/blog
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