廚具 - 清潔

說說我的經驗^^

※ 引述《ennazus (Luv4ever敦)》之銘言：
: 過年後 家裡要裝新的廚具了
: 有些問題想請教大家!
: 1) 抽油煙機
: 抽油煙機希望能夠吸力強但是又不至於太吵的機種
: 一般都說櫻花牌很不錯 也有人推薦豪山
: 網站上有好多種機型 卻不知道哪種好用
: 還有歐式那種造型的抽油煙機很漂亮 不知道實用性如何?

我覺得抽油煙機選購時

「耗材」購買的方便也要考慮一下


像「油網」「油杯」，清洗真的很不方便

所以我都直接換新的

目前用櫻花的很方便買

只要去一般廚具店，甚至我們剛裝的第一年，他們有寄免費的新油網給我們


說給你們參考一下囉！




: 2) 瓦斯爐
: 一般台灣都是兩口爐 近年來也看到有三口爐的
: 有時候煮東西兩口會有點不夠用 考慮買個三口的
: 不知道有沒有人有用過三口爐的經驗呢?
: 請大家給予建議, 謝謝!

我有用過三口爐

說實話，我覺得三口爐很好用，當然像前面板友說的

你要有適合的鍋具


我使用三口爐，一般就是



o<-----煮湯
o o<--------熱滷肉or準備醬汁的時候用

↑
炒菜


這種情形下，湯鍋不能太大，不然會卡到炒菜鍋、滷鍋


不過好處是，我經常可以一次處理完那一餐所有的菜

讓菜上桌時都是熱騰騰的


不過，多一口爐，表示要清潔的東西就增加了

還有，要裝三口爐時，要考慮你們的櫃檯大小

大概就是這樣了

--
╭═══╮ *
║ * ╰ 倒出滿滿的心意 * *
║▃▂▂▁ * * 只希望你發現後
║ ╭▇▇ * 可以更在意 * ▂▂▃▃
╰═══╯ * LisaShie

--