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(無音樂請放心)
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天氣忽冷忽熱,應該讓很多朋友很受不了
趁著有人在PTT上詢問,就先插一篇火鍋吧
老字號的台北沙茶石頭火鍋: 帝一沙茶石頭火鍋
說它老字號不要懷疑,因為小弟的父母二十年前就吃過了
看過食尚玩家介紹後,一邊來體驗一邊帶父母來回味一下
因為停車到旁邊學校地下停車場,我錯過了現炒秀...
簡單來說就是一開始服務人員會炒一盤肉跟蔬菜作湯底
湯底的口味就會充滿肉香跟蔬菜香,屬於非常濃郁的口味
這邊的消費很妙,之前看人家的網誌是一盤一盤的計費
我們去卻是吃到飽計費,結完帳一個人250元(4人一千找一元)
吃到飽的火鍋部分,食材不少,肉類有牛豬羊雞,肉質還OK
不過這樣的價錢還要有多好應該有點苛求了,肥牛肉不錯
豬肉的部分也還滿嫩的,另外包括魚片,內臟,火鍋料不少
比較可惜的就是少了海鮮類,大概只有魷魚花枝類的東西
醬料的部分,除了常見的東西外,麻辣醬香辣醬都可以試試
最重要的就是這個手工沙茶,雖然台中的沙茶牛更好吃
但是這裡的沙茶也很香,最重要的是不會像牛頭牌超油
說到 C/P 值,250 除了沙茶火鍋吃到飽以外,還有熟食
而且不是濫竽充數喔,口味都還不錯,家人還常夾熟食類
像三杯雞,控肉,地瓜薑湯,麻油雞,滷肉飯類一鍋一鍋的
像這個滷蛋就還滿頗受家人好評的,所以特別寫一下
另外像是飲料水果類也提供不少的量,也新鮮
雖然排盤沒有十分講究美觀,真的是便宜大碗
另外還有甜點跟小菜,像涼拌類的東西,還有蛋糕
不過真的有點飽也無福消受了,除此之外還有芋冰喔
這家店有濃濃的歷史味,口味相當不錯,C/P值也挺高
服務也不差,有東西缺了請服務人員捕馬上就補上去
(雖然我們要茼蒿但是服務人員分不清小白菜跟茼蒿)
但是至少服務的熱忱是有的,另外不要忘記芋頭超搭湯頭
缺點的部分? 一定有,店內有些地板油油的,因為炒料有油煙
是瓦斯管從地上接出來,必須要稍微注意一下桌底,不要踢到
如果要吃氣氛? 那這家店不是您要的選擇,不過若是吃飽
絕對是一個不錯的選擇,尤其是像這樣的冬天,嗑火鍋最好
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