台北 王朝大酒店玉蘭軒 - 台北大安區

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四月老爸生日時,決定找一家中式餐廳來慶祝,

之前早已耳聞王朝大酒店的玉蘭軒以上海滬菜著稱,

 加上四月推出十道超值199菜色,便預先定了位,

 十九號中午全家步行過去.

 店家地址:台北市敦化北路100號
電話:(02) 2719-8399 轉 3366玉蘭軒


 位在二樓的玉蘭軒,餐廳內裝潢雅致,

 燈光似乎較為昏暗,我不禁皺了眉頭,

 因為不利於以自然光拍攝.

 不過由於座位數不多,位置顯得寬敞,

 這部分大大加分許多.
 


 點完餐沒多久後,菜色便紛紛上桌,

 首先是四道開胃小菜:涼伴腰片,醉雞,麻辣牛筋,心太軟,

 可惜心太軟因作工較費時,一直拖到最後才上桌.

小菜部分,口感精緻,看得出師傅的用心,

 腰片鮮嫩微脆,醉雞清爽香味宜人,牛筋Q中彈牙,

 三樣皆相當入味,表現得體.

 

然後是199菜色,分別有糟炒牛肉絲,紅麴腩排,海皇羹,

 蔭鼓鮮蚵與干貝繡球,

 另外還有單點的蔥開煨麵與銀絲卷以及遲上的心太軟.

 與先前表現中上的開味前菜相比,這幾道表現較無驚豔之處,

 且份量相當小,與店家電話裡聲稱一盤為三至四人份似乎有點落差.
 


 算帳時將所有優惠一起搭,包括199菜色,小菜與簽帳卡優惠等等,

 總TOTAL約兩千,如此菜色配合著怡人的用餐氣氛,

 感覺起來還滿合算的呢!






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