※ [本文轉錄自 Food 看板 #1FT-GOm5 ]
作者: anikomayday (艾妮可白白) 看板: Food
標題: [食記] 台北-吃川菜也可以很時尚。開飯川食堂
時間: Sun Apr 1 13:13:57 2012
餐廳名稱：開飯川食堂
消費時間：2012年/3月(例：2010年/7月，必填項目，違者刪文)
地址：台北市承德路一號京站B3(內外標題皆請附上地區！)
電話：：(02) 2556-5788
營業時間：11:30~15:00 / 17:30~21:30
每人平均價位：450元
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：
官網：
===========================================================================
請享用圖多好吃版：http://www.wretch.cc/blog/anikomayday/25683771
常來看我部落格的人客們，一定很少看到我介紹川菜吧！！！呵～
今天要來為大家推出點不一樣的菜色，造福一下愛吃辣的朋友們
這家川菜店位於台北京站B3食樂大道樓層喲！ 是某日和同學路過時發現的，
店家的一些文案感覺還蠻可愛有特色的，於是找了個時間，就來這裡開飯一下囉！！！
店名叫作開飯川食堂，給人一種會心一笑的童趣感，
就連門口的裝潢感覺，也是走一個活潑 時尚的風格
看得出餐廳想吸引年輕客群的用心
開飯川食堂其實和饗食天堂與福利川菜隸屬同一個集團，
這次集團推出全新的品牌，要以拿手的川菜來征服消費者的胃
開飯川食堂雖是開在百貨公司裡頭，但店內的座位數不少，約可容納百餘人，
有方桌和圓桌的設計，可以依照不同的來客需求作安排
Menu的封面和內頁編排得挺不錯，翻開來有套餐與單點的方式可以選擇，
裡頭也有圖片可以讓首次來訪的人客們，
在選擇菜色時更可以按圖索驥挑自己看得喜歡的菜色選用，
像是我們當天看了之後，就決定選擇這種兩人開飯的型式，
兩人開飯 NT. 900
內容有三菜一湯 白飯和甜點 飲料，算是設計的剛剛好什麼都有的完整一餐，
在菜單的部份許多菜名都取得相當饒富新意，讓吃起川菜更加有趣了！
餐前開胃蔓越莓醋
喝完服務生還會詢問是否要再續加，免費的喲！
白飯的部份是用可愛的鍋組上桌，
使用台梗九號米，口感極佳
若非點套餐，白飯則是NT.30 /人
冷盤－ 流口水雞
當天點菜時看到這道流口水雞，就立馬快速的決定了！！！
我本身最喜歡吃這種冷盤的雞肉，只可惜的是，他們家的流口水雞不太合我口味
主要是因為花椒加得太多，麻到我嘴巴受不住了～
吃起來負擔很大，雖然我最後還是為了我愛的雞肉努力吃完它了～
但是如果花椒能夠少放一點，會更合我的胃呀！！
如果愛吃花椒的人應該會很愛，但偏偏我喜歡吃的辣感不是花椒的那種麻呀！！！
上頭的花生碎粒我個人覺得有點太粗了，在食用時會有點麻煩
肉類－ 五更腸旺
結果被上面那一道流口水雞麻到，接下來又來上這一份五更腸旺，
真的是一波未平一波又起呀！！！！ 哈哈哈～～～～
五更腸旺本身就是很下飯的一道菜，但請原諒我當天吃起來真的覺得沒有特別的感想，
不知道是被流口水雞搞到？ 還是怎樣..... ＝ ＝
青菜。蛋豆腐－麻婆燒豆腐
歪夭夭夭～～～～～ 雖然明知道是來吃川菜的，
但直到這一道上桌時，我才意識到今天自己點菜時失策了！！！
因為我每一道都點了太麻的菜色，其實兩人開飯的選擇裡頭，
還有其他不那麼湯湯水水的菜色，
但是我五更腸旺和麻婆燒豆腐都是屬於那種勾芡又麻辣的菜色，
導致我整晚上吃下來，覺得菜色怎麼了無新意～ 吃起來的味道都一樣
這個應該要怪自己點錯東西了！
早知道我肉類的選擇應該選泡菜牛肉或是宮保雞丁都好，
至少在吃起來的口感上，不會兩道菜這麼相近
這裡也算是給要前去用餐的朋友們一個慘痛經驗的寫照，
千萬不要學我 （（姐姐我有練過！！！ 嘴唇腫起來ing
湯類－ 蛤蜊冬瓜湯
終於上來一道可以讓我解解麻感的東西，舒服的蛤蜊冬瓜湯呀～～～～
冬瓜挖成球狀，好像在吃哈密瓜喲！！！ XDDDDD
飲料－ 桂花烏龍
最後有熱飲和冷飲兩種選項，我們點了一冷一熱，
桂花烏龍飄散出淡淡的桂花香氣，喝起來還OK這樣
綜合果冰茶
看起?很澎湃的綜合水果，喝起來的味道個人覺得是不有些偏淡了！
雖然水果是很多，不過果汁的底有點太稀就是
甜點－ 荔枝果凍
最後的荔枝果凍還蠻好吃的喲！！！！怎麼今天一整晚吃下來，
就只有這一道吃得最開心了～～～ 哇哈哈！
整體而言，我在想，有可能是我自己點錯菜，以致於當晚吃得不甚滿意就是，
下回有機會的話，會再給開飯川食堂一次機會平反一下我的印象！
不知道大家去吃過的有對哪一道菜覺得還不錯的，可以推薦給我下回去試試喲～
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http://www.wretch.cc/blog/anikomayday
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作者: anikomayday (艾妮可白白) 看板: Food
標題: [食記] 台北-吃川菜也可以很時尚。開飯川食堂
時間: Sun Apr 1 13:13:57 2012
餐廳名稱：開飯川食堂
消費時間：2012年/3月(例：2010年/7月，必填項目，違者刪文)
地址：台北市承德路一號京站B3(內外標題皆請附上地區！)
電話：：(02) 2556-5788
營業時間：11:30~15:00 / 17:30~21:30
每人平均價位：450元
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：
官網：
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請享用圖多好吃版：http://www.wretch.cc/blog/anikomayday/25683771
常來看我部落格的人客們，一定很少看到我介紹川菜吧！！！呵～
今天要來為大家推出點不一樣的菜色，造福一下愛吃辣的朋友們
這家川菜店位於台北京站B3食樂大道樓層喲！ 是某日和同學路過時發現的，
店家的一些文案感覺還蠻可愛有特色的，於是找了個時間，就來這裡開飯一下囉！！！
店名叫作開飯川食堂，給人一種會心一笑的童趣感，
就連門口的裝潢感覺，也是走一個活潑 時尚的風格
看得出餐廳想吸引年輕客群的用心
開飯川食堂其實和饗食天堂與福利川菜隸屬同一個集團，
這次集團推出全新的品牌，要以拿手的川菜來征服消費者的胃
開飯川食堂雖是開在百貨公司裡頭，但店內的座位數不少，約可容納百餘人，
有方桌和圓桌的設計，可以依照不同的來客需求作安排
Menu的封面和內頁編排得挺不錯，翻開來有套餐與單點的方式可以選擇，
裡頭也有圖片可以讓首次來訪的人客們，
在選擇菜色時更可以按圖索驥挑自己看得喜歡的菜色選用，
像是我們當天看了之後，就決定選擇這種兩人開飯的型式，
兩人開飯 NT. 900
內容有三菜一湯 白飯和甜點 飲料，算是設計的剛剛好什麼都有的完整一餐，
在菜單的部份許多菜名都取得相當饒富新意，讓吃起川菜更加有趣了！
餐前開胃蔓越莓醋
喝完服務生還會詢問是否要再續加，免費的喲！
白飯的部份是用可愛的鍋組上桌，
使用台梗九號米，口感極佳
若非點套餐，白飯則是NT.30 /人
冷盤－ 流口水雞
當天點菜時看到這道流口水雞，就立馬快速的決定了！！！
我本身最喜歡吃這種冷盤的雞肉，只可惜的是，他們家的流口水雞不太合我口味
主要是因為花椒加得太多，麻到我嘴巴受不住了～
吃起來負擔很大，雖然我最後還是為了我愛的雞肉努力吃完它了～
但是如果花椒能夠少放一點，會更合我的胃呀！！
如果愛吃花椒的人應該會很愛，但偏偏我喜歡吃的辣感不是花椒的那種麻呀！！！
上頭的花生碎粒我個人覺得有點太粗了，在食用時會有點麻煩
肉類－ 五更腸旺
結果被上面那一道流口水雞麻到，接下來又來上這一份五更腸旺，
真的是一波未平一波又起呀！！！！ 哈哈哈～～～～
五更腸旺本身就是很下飯的一道菜，但請原諒我當天吃起來真的覺得沒有特別的感想，
不知道是被流口水雞搞到？ 還是怎樣..... ＝ ＝
青菜。蛋豆腐－麻婆燒豆腐
歪夭夭夭～～～～～ 雖然明知道是來吃川菜的，
但直到這一道上桌時，我才意識到今天自己點菜時失策了！！！
因為我每一道都點了太麻的菜色，其實兩人開飯的選擇裡頭，
還有其他不那麼湯湯水水的菜色，
但是我五更腸旺和麻婆燒豆腐都是屬於那種勾芡又麻辣的菜色，
導致我整晚上吃下來，覺得菜色怎麼了無新意～ 吃起來的味道都一樣
這個應該要怪自己點錯東西了！
早知道我肉類的選擇應該選泡菜牛肉或是宮保雞丁都好，
至少在吃起來的口感上，不會兩道菜這麼相近
這裡也算是給要前去用餐的朋友們一個慘痛經驗的寫照，
千萬不要學我 （（姐姐我有練過！！！ 嘴唇腫起來ing
湯類－ 蛤蜊冬瓜湯
終於上來一道可以讓我解解麻感的東西，舒服的蛤蜊冬瓜湯呀～～～～
冬瓜挖成球狀，好像在吃哈密瓜喲！！！ XDDDDD
飲料－ 桂花烏龍
最後有熱飲和冷飲兩種選項，我們點了一冷一熱，
桂花烏龍飄散出淡淡的桂花香氣，喝起來還OK這樣
綜合果冰茶
看起?很澎湃的綜合水果，喝起來的味道個人覺得是不有些偏淡了！
雖然水果是很多，不過果汁的底有點太稀就是
甜點－ 荔枝果凍
最後的荔枝果凍還蠻好吃的喲！！！！怎麼今天一整晚吃下來，
就只有這一道吃得最開心了～～～ 哇哈哈！
整體而言，我在想，有可能是我自己點錯菜，以致於當晚吃得不甚滿意就是，
下回有機會的話，會再給開飯川食堂一次機會平反一下我的印象！
不知道大家去吃過的有對哪一道菜覺得還不錯的，可以推薦給我下回去試試喲～
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