※ [本文轉錄自 Food 看板 #1FXrb7Y- ]
作者: mikageyoru (呆芃就呆芃啦!) 看板: Food
標題: [食記] 台北 信義 誤打誤撞的美味-Delicate Cafe
時間: Fri Apr 13 06:37:56 2012
餐廳名稱：Delicate 小微妙 cafe
消費時間：2012年4月
地址：台北市信義區逸仙路14巷9號(捷運市政府站2號出口)
電話：02-87862820
營業時間：週一 11:30~14:00 週二~週五 11:30~21:00
週末: 9:00~21:00
每人平均價位：300
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：義大利麵類
官網：http://delicatecafe.com/
無音樂網誌好讀版: http://www.wretch.cc/blog/mikageyoru/21148389
這天本來不是要吃這家,無奈某間店無預警沒開門,
和老爸晃呀晃就晃到這間Delicate小微妙cafe前面.
在漆黑的小巷中這招牌超顯眼的~
看到裝潢不錯,客人也不算少,便好奇走了進去.
店內裝潢風格明亮帶點鄉村風,店內空間比這張照片寬闊很多倍,
不過因為客人不少,不想讓大家臉入鏡,所以只拍了這張.
服務生帶我們入座後,送上菜單並詢問我們是否來過.
在我們表示沒來過之後他也推薦了幾樣店內的招牌.
仔細看了一下菜單,大部份餐點以義大利麵為主,
也有三明治,燉飯和pizza的選擇,價位約在200~350.
(詳細菜單請看此: http://delicatecafe.com/new%20menu%20201203.pdf )
店內也有提供划算的商午,不過既然當時是晚上,
這優惠也只能等下次白天來訪了.
後來決定點兩份主餐再另外升兩份套餐.
在等待的同時,我注意到了有個可愛的紅磚窗口,
可以偷看廚師在幹嘛(不過此時廚師上哪了?)
首先送上的是當日濃湯,奶油玉米菇菇湯.
很特別的是我鮮少看到濃湯裝在透明碗裡的.
味道不算特殊,但濃稠度適中,中規中矩的餐前濃湯.
附餐沙拉,小小一碗但內容超豐富!蔬菜新鮮爽脆,
但出乎意料之外的是義大利餐居然配和風醬,
不知道是主廚的創意搭配嗎?
接著是店家的手工特製麵包,有點像佛卡夏的感覺.
附上了很特別的白色沾醬,不過麵包本身就很有味道,
沾了更濃郁,不沾也別有一番風味.
主角終於上場啦! 我點的是松露醬野菇燉飯.
才剛上桌就聞到松露醬超級誘人的香味,
再加上看到很多菇,我這個愛菇人超興奮!
舀了一口放入口中,嗯~松露醬的味道先在嘴巴散開,
接著後勁是菇的香味和奶油醬味,味道有層次又溫純.
燉飯米粒不像一般台灣煮到軟爛,飽留一些米芯的硬度.
這應該是我短期內吃到最有菇味的野菇燉飯了!
老爸點的是主廚特製口味香蔥豆腐乳雞肉細扁麵.
上桌時有點驚人~我第一次看到這種醬汁和配料的義大利麵.
本來以為豆腐乳醬汁味道會很怪,但一點都不,巧妙地融入奶油醬中,
沒有豆腐乳那種發酵的味道,反而帶出了豆腐乳的本身的甜味.
順帶一提的是雞肉,這裡的雞肉好juicy~
一般義大利麵的雞肉很少帶皮,這裡卻帶了我喜歡的雞皮,
餐後我和老爸都選了咖啡,咖啡豆應該是添加香料的香草咖啡豆,
可惜平常習慣喝濃咖啡的我和老爸都覺得味道淡了些.
整體吃下來還蠻讓人意外的! 本來沒抱很多期待,
卻在誤打誤撞中發現這間餐點有一定水準,氣氛也不錯的小店.
值得一提的是這裡的義大利麵口味很多變,用了許多台灣在地食材,
喜歡嘗鮮的人可以來試試看~
--
永遠都充滿活力的 Love & Fight!
http://www.wretch.cc/blog/mikageyoru
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作者: mikageyoru (呆芃就呆芃啦!) 看板: Food
標題: [食記] 台北 信義 誤打誤撞的美味-Delicate Cafe
時間: Fri Apr 13 06:37:56 2012
餐廳名稱：Delicate 小微妙 cafe
消費時間：2012年4月
地址：台北市信義區逸仙路14巷9號(捷運市政府站2號出口)
電話：02-87862820
營業時間：週一 11:30~14:00 週二~週五 11:30~21:00
週末: 9:00~21:00
每人平均價位：300
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：義大利麵類
官網：http://delicatecafe.com/
無音樂網誌好讀版: http://www.wretch.cc/blog/mikageyoru/21148389
這天本來不是要吃這家,無奈某間店無預警沒開門,
和老爸晃呀晃就晃到這間Delicate小微妙cafe前面.
在漆黑的小巷中這招牌超顯眼的~
看到裝潢不錯,客人也不算少,便好奇走了進去.
店內裝潢風格明亮帶點鄉村風,店內空間比這張照片寬闊很多倍,
不過因為客人不少,不想讓大家臉入鏡,所以只拍了這張.
服務生帶我們入座後,送上菜單並詢問我們是否來過.
在我們表示沒來過之後他也推薦了幾樣店內的招牌.
仔細看了一下菜單,大部份餐點以義大利麵為主,
也有三明治,燉飯和pizza的選擇,價位約在200~350.
(詳細菜單請看此: http://delicatecafe.com/new%20menu%20201203.pdf )
店內也有提供划算的商午,不過既然當時是晚上,
這優惠也只能等下次白天來訪了.
後來決定點兩份主餐再另外升兩份套餐.
在等待的同時,我注意到了有個可愛的紅磚窗口,
可以偷看廚師在幹嘛(不過此時廚師上哪了?)
首先送上的是當日濃湯,奶油玉米菇菇湯.
很特別的是我鮮少看到濃湯裝在透明碗裡的.
味道不算特殊,但濃稠度適中,中規中矩的餐前濃湯.
附餐沙拉,小小一碗但內容超豐富!蔬菜新鮮爽脆,
但出乎意料之外的是義大利餐居然配和風醬,
不知道是主廚的創意搭配嗎?
接著是店家的手工特製麵包,有點像佛卡夏的感覺.
附上了很特別的白色沾醬,不過麵包本身就很有味道,
沾了更濃郁,不沾也別有一番風味.
主角終於上場啦! 我點的是松露醬野菇燉飯.
才剛上桌就聞到松露醬超級誘人的香味,
再加上看到很多菇,我這個愛菇人超興奮!
舀了一口放入口中,嗯~松露醬的味道先在嘴巴散開,
接著後勁是菇的香味和奶油醬味,味道有層次又溫純.
燉飯米粒不像一般台灣煮到軟爛,飽留一些米芯的硬度.
這應該是我短期內吃到最有菇味的野菇燉飯了!
老爸點的是主廚特製口味香蔥豆腐乳雞肉細扁麵.
上桌時有點驚人~我第一次看到這種醬汁和配料的義大利麵.
本來以為豆腐乳醬汁味道會很怪,但一點都不,巧妙地融入奶油醬中,
沒有豆腐乳那種發酵的味道,反而帶出了豆腐乳的本身的甜味.
順帶一提的是雞肉,這裡的雞肉好juicy~
一般義大利麵的雞肉很少帶皮,這裡卻帶了我喜歡的雞皮,
餐後我和老爸都選了咖啡,咖啡豆應該是添加香料的香草咖啡豆,
可惜平常習慣喝濃咖啡的我和老爸都覺得味道淡了些.
整體吃下來還蠻讓人意外的! 本來沒抱很多期待,
卻在誤打誤撞中發現這間餐點有一定水準,氣氛也不錯的小店.
值得一提的是這裡的義大利麵口味很多變,用了許多台灣在地食材,
喜歡嘗鮮的人可以來試試看~
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永遠都充滿活力的 Love & Fight!
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