平鎮。四味飄香 蚵仔麵線/臭豆腐 - 桃園中壢

Wallis avatar
By Wallis
at 2022-01-15T22:45

Table of Contents

餐廳名稱:四味飄香
消費時間:2022年/1月
地址:桃園市平鎮區民族路171號
電話:0976-426355
營業時間:11:00-14:00, 16:00-21:00, 週一休

圖文版:https://iamlarle.blogspot.com/2022/01/blog-post_15.html

這天本想拜訪極清拉麵,不意外又遇到固定公休以外的店休。
火速轉戰據說在義民路上的四味飄香,不只大門緊鎖,連招牌也未
見蹤影。對自己的店休命感到誇張,幸好查詢後發現四味飄香只是
搬到民族路上。

這裡以麵線、臭豆腐和幾款炸物為主,麵線、臭豆腐和蚵仔酥
都有人推薦,一號套餐剛好全包。一號餐價格為一百八十元。

https://i.imgur.com/d1LVejZ.jpg

臭豆腐一份五塊,外皮酥而不會過硬嗑嘴,內裡軟嫩有汁,算
是近期吃過最優秀的炸臭豆腐。臭豆腐中心挖洞後,預淋油膏和蒜
泥,油膏鹹度適中帶點酸。調味檯上有麻辣醬和辣椒醬,前者有花
椒麻感,後者辣度較明顯,不妨兩個都取些試試。泡菜酸甜爽脆,
沒有過硬韌的菜梗。

https://i.imgur.com/kL8Glqb.jpg

炸蚵仔不是常見的顆粉酥皮,而是酥脆麵衣,微油。蚵仔大顆
新鮮為亮眼處,這蚵仔做成乾拌蚵應該也是好物。炸蚵仔預灑椒鹽
,盤緣放了調味醬,鹹中有辣。

https://i.imgur.com/KPCUlWY.jpg

麵線選花麻綜合麵線,應為綜合麵線拌入麻辣醬,不過麻辣醬
下得很輕,喜歡吃辣的人多半還要自添辣醬。麵線表現普通,口感
細軟,湯頭無突出處。滷大腸入味有嚼感,只是個人偏好滷汁味道
再重些。蚵仔依舊新鮮,且是自己喜歡的無裹粉類型。

老闆十分熱情,用餐過程還拿著大鐵鍋逐桌贈送炸荷包蛋,讓
人倍感親切。


延伸閱讀:

桃園全區食物地圖總整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html


--
上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱

嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響

怡然桶後林道旁 沈醉其芳

--
Tags: 餐廳

All Comments

Doris avatar
By Doris
at 2022-01-18T11:05
Linda avatar
By Linda
at 2022-01-20T23:26
推 喜歡大顆蚵仔 納入口袋名單
Zanna avatar
By Zanna
at 2022-01-20T06:21
這家臭豆腐好吃,老闆真的很熱情,炸大腸也好吃!
Blanche avatar
By Blanche
at 2022-01-22T18:42
這家的蚵真的很好吃
Tom avatar
By Tom
at 2022-01-20T06:21
地址是不是少一個字啊?
Regina avatar
By Regina
at 2022-01-22T18:42
推 看到L大推薦馬上跑去踩點,蚵仔真的又大又多又好吃~
Yedda avatar
By Yedda
at 2022-01-20T06:21
改天去試試看 雖然對蚵仔沒有愛 但喜歡大腸麵線
Rae avatar
By Rae
at 2022-01-22T18:42
口袋名單被點名了QQ 不過真的很好吃
David avatar
By David
at 2022-01-20T06:21
這家就是臭豆腐跟蚵仔好吃
Suhail Hany avatar
By Suhail Hany
at 2022-01-22T18:42
的確少了一個字 感謝提醒^^
Yedda avatar
By Yedda
at 2022-01-20T06:21
小貴,不過真的滿好吃的
Zenobia avatar
By Zenobia
at 2022-01-22T18:42
臭豆腐好吃

桃園平鎮區。四味飄香 蚵仔麵線/臭豆腐

Lauren avatar
By Lauren
at 2022-01-15T22:45
餐廳名稱:四味飄香 消費時間:2022年/1月 地址:桃園市平鎮區民族路171號 電話:0976-426355 營業時間:11:00-14:00, 16:00-21:00, 週一休 圖文版:https://iamlarle.blogspot.com/2022/01/blog-post ...

寶達港式飲茶餐廳

Agatha avatar
By Agatha
at 2022-01-15T22:20
餐廳名稱:寶達港式飲茶餐廳 地址:新竹市東區公道五路二段469號 電話:03-5750378 營業時間:11.00~14.30 17.00~21.30 價位範圍(每人):300 全圖文:https://www.sisiwander.com/2022/01/blog-post_15.html 新竹公 ...

竹北遠百星巴克Starbucks Coffee新開幕搶先看!

Aaliyah avatar
By Aaliyah
at 2022-01-15T20:37
全圖文:https://www.sisiwander.com/2022/01/starbucks-coffee-114.html 竹北遠百星巴克Starbucks Coffee 開幕優惠搶先看! 遠百順利開始試營運了,中午時還不會太擁擠,逛起來很舒服, 星巴克就在美食餐廳樓層7樓!擁有水池景觀,視野非常開闊 ...

洲際酒店SEEDS大地餐廳

Ivy avatar
By Ivy
at 2022-01-15T19:49
想詢問近日有去用餐的鄉民是否推薦? 查板上去年剛開幕時有兩篇相關文,但後來都沒有討論了,看了Google評論後有點擔心 因為是家庭難得聚會,還是先徵求眾鄉民的意見,或是可以推薦其他類似的餐廳? 感激不盡~ - ...

桃園蘆竹 羊稠森林步道

Necoo avatar
By Necoo
at 2022-01-15T19:33
羊稠森林步道健行資訊 健行日期:2021.11.04 步道西側入口:桃園市蘆竹區中山路(自己人餐廳旁的羊稠巷進入) 步道東側入口:桃園市蘆竹區六福路(入口有兩隻羊的石雕意象) 本次路線:步道全長3300公尺,本次從西側入口開始爬至東側入口,再從東側入口走柏油 路回停車處 總時 ...