川揚郁坊小館 台北平價極美味中餐菜館 - 台北中正區

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1T4a0wY2 ]

作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food
標題: [食記] 川揚郁坊小館 台北平價極美味中餐菜館
時間: Tue Jun 25 23:39:34 2019

餐廳名稱：川揚郁坊小館
消費時間：2019年/6月
地址：台灣台北市中正區延平南路163巷2號
電話：+8862 2331 1117
營業時間：11:00 - 14:00；17:00 - 20:30 (週一公休)
每人平均價位：533 TWD
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：東坡肉 / 樟茶鴨 / 蛤蜊嵌肉 / 麵托鱈魚 / 豆沙鍋餅
官網：https://www.facebook.com/yufang.restaurant/

圖多Blog好讀版:
English: https://reurl.cc/1ARn9
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2019/06/blog-post_25.html

2019年6月23日，下午下著大雨
在台灣台北的凱達格蘭大道參加反親中媒體遊行
在遊行之後便走到捷運小南門站附近和朋友們吃晚餐

川揚郁坊小館其實生意非常好
沒有預約的話幾乎是沒機會吃到
晚上提供兩個預約時段：17:00和19:00
我們當天預約的時間是17:00

在入座後我們就開始點菜了
有一些菜色是需要先預約才吃得到的
我們這次預約的菜色有東坡肉，蛤蜊嵌肉以及樟茶鴨

在點完餐之後
先吃吃小菜等待

第一道菜很快就上桌了
打頭陣的是鎮江肴肉和風雞的雙拼冷盤
https://imgur.com/g6hkRgY.jpg

右邊的風雞因為抹上花椒鹽風乾再蒸
吃起來口感還是蠻濕潤的
味道上微鹹但是相當下飯

而左邊的鎮江肴肉以豬前蹄加硝醃製
吃起來Q彈軟嫩不油膩
極度特別又美味

下一道登場的則是粉蒸肉
把偏肥的五花肉裹上糯米粉蒸的軟嫩
吃起來入口即化也不過分油膩

而油爆蝦的蝦子以小蝦為主
炸的相當酥脆
不需剝殼即可直接入口
吃起來帶有一點甜味
也是相當美味的一道菜

而預訂的料理--樟茶鴨
外皮炸的油亮光澤讓人看了口水直流
吃起來口感酥脆帶有茶香
個人也是相當推薦

麵托鱈魚則是將新鮮鱈魚裹上麵衣油炸
https://imgur.com/GzlX7tC.jpg
外面炸的金黃香酥
搭配裡面鱈魚軟嫩
再沾上一點番茄醬或胡椒鹽點綴就相當完美！

而紅燒豆腐的部分相當滑嫩
不過個人比較想試試看麻婆豆腐

肉絲炒干絲也是相當美味又下飯的一道菜
干絲和肉絲吃起來都相當滑嫩
據說冷盤的維揚干絲也是相當美味
讓我有機會很想試試看

上菜到中期就忍不住想照個大部分的菜
看起來確實相當豐盛又多元！

接下來也是另外一道需要預訂才能吃到的菜--東坡肉
東坡肉看起來很肥
但是吃起來卻不油膩
燉煮的入口即化
鹹味與甜味之間拿捏的有如黃金比例一般

再搭配上的店家附上熱騰騰的刈包
吃起來令人宛若身在天堂

東坡肉除了搭配刈包之外
搭配白飯也是毫無死角的美味

蝦仁炒蛋的蝦仁新鮮又大
搭配滑嫩的蛋很好吃

清炒高麗菜吃起來新鮮又脆

接下來這道蛤蜊嵌肉
也是一道需要提前預訂的菜
其實這道菜比較算是湯品
湯的部分由老母雞燉煮的湯底
搭配上蛤蜊的鮮味
喝起來真是相當美味啊！

而蛤蜊嵌肉的肉的部分則是獅子頭
嵌在蛤蜊殼和肉之間
肉的部分吸收了湯的精華十分夠味

最後我們則是點了兩盤豆沙鍋餅當甜點
https://imgur.com/iM4vcFR.jpg
豆沙鍋餅外面煎的酥脆
搭配內部細緻的豆沙餡以及軟Q的麻糬
以此作為結尾可以說是再完美不過了！

而我們十個人最後合計總共吃了5,330 TWD (= 171.58 USD)
一個人才533 TWD (= 17.16 USD)

而且其實因為份量沒有拿捏好
不小心點了有點多
有些菜就打包帶走了

川揚郁坊小館確實是相當平價又美味的中餐館
唯一美中不足的就是因為餐廳比較老舊
用餐環境就沒有那麼好

不過我認為以美味的程度來說
它還是非常值得來吃的
也建議要來吃的人提早訂位是必要的！

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Roody the Traveller (旅者Roody)
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