三重 李記虱目魚 - 三重

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1YG6T7W8 ]

作者: leafphoto (葉影瓶像) 看板: Food
標題: [食記] 新北 李記虱目魚
時間: Sun Mar 27 21:31:47 2022

餐廳名稱：李記虱目魚
電話：略
營業時間：05:30-13:00
地址：新北市三重區力行路二段145號
無音樂。有圖真相網誌版：https://leafyeh.com/chanos-chanos-lee/
消費時間：2022.02
每人平均價位：160
可否刷卡：不可
有無包廂：無
推薦菜色：魚湯類或者粥、滷肉飯
官網：略

=====我是分隔線======
三重虱目魚較有名的有台南林無刺虱目魚、五華街虱目魚粥、集美街無刺虱目魚粥，以及
今天介紹的『李記虱目魚』。
單論名氣當然是韓國美食家白鍾元介紹過的台南林無刺虱目魚最出名，
但其實不少在地人都默默吃著鐵皮屋底下，連咕狗地標都沒有的『李記虱目魚』！
對在地三重人來說，早餐吃魯肉飯、油飯、乾麵、虱目魚粥等是再正常不過的事，
學生時代在南台灣唸幾年書的我，早餐是中西不拘，
這天收工後，三重在地朋友就推薦我來吃虱目魚！朋友娘家就在這，吃在地人推薦的準沒
錯！

坦白說鐵皮屋底下的『李記虱目魚』，環境不算挺優，
剛到時離午餐時間還早，但其實已經慢慢開始有人排隊外帶，
看到這麼多在地饕客，就知道今天一定有看頭。
餐點快快上桌，今天為了來三重吃美食，一早空腹上工都快餓死了！

『李記虱目魚』- 魯肉飯
原本只是單純點來配湯，但沒想到這魯肉飯出乎我預期的好吃，
調味恰到好處，肥肉膠質黏嘴卻沒有太重的油感，光以魯肉飯來說這間就值得推薦了！

『李記虱目魚』- 虱目魚+蛤湯
本來想來碗虱目魚+蛤+蚵的綜合湯，結果今天蚵仔已經完售…..還沒中午欸，歸剛欸！
湯匙撈下去滿滿的虱目魚肉跟蛤蠣，蛤仔相當鮮甜肥嫩，而虱目魚肉不僅沒刺沒腥味，魚
皮都Q彈好吃！
坦白說我不是愛吃魚的人，但這虱目魚我超推超可以！
內行的在地吃法就是用醬油、哇沙米、辣椒醬油來調配沾醬，我沒用哇沙米，辣椒醬油就
很好吃了！

後記：
常看我食記的朋友，多少會發現除了日料割烹，我很少推薦魚類的料理，
因為我不是愛吃魚的人，主要是懶惰怕魚刺，二來對魚也不懂吃，魚頭魚肚的美味我都吃
不懂。
而『李記虱目魚』其實我路過數十次，但斑駁的招牌我還真沒注意他賣什麼，
沒想到這次餐點超乎預期的美味，只能說高手在民間，三重美食都藏巷弄間！

--
葉影瓶像 (平面攝影) / 葉癮評饗 (部落格)
https://leafyeh.com/

--