龜山 赤騷炭烤牛排風味火鍋 - 林口

餐廳名稱：赤騷炭烤牛排風味火鍋
消費時間：2013年12月14日
地址：台灣桃園縣龜山鄉文化三路551-6號
電話：(03) 397-1171
營業時間：11:00 ~ 22:00

*我很少PO食記，不過有PO就代表一定要讓大家知道一下(其實是偷渡抱怨文XD)
*沒有藏頭文，不用找了

難得昨晚閒來無事，約了4個朋友小小聚餐一下，之中有人提議說附近有間新開的牛排店
還沒去吃過，在大家都ok的情況下就去了，也就是本文主角：赤騷炭烤牛排風味火鍋，大
約的位置是家芬豆花那排店面的其中一間)
http://ppt.cc/0~Hx

坐下後服務生拿來菜單並簡單介紹一下菜色，大致上就是牛排及火鍋，牛排有附酥皮濃湯
，火鍋則是有買三送一的優惠，我們5個人共點了4客牛排，點完餐後要自行拿單子到櫃台
先結帳，一旁有飲料(冰紅茶)及冰淇淋可以自己取用，但飲料杯用那種軟軟、白色塑膠免
洗杯就算了，連冰淇淋也是用那種杯子裝，感覺稍嫌差了點。喔對了，現場並沒有沙拉吧
或其他熟食。
http://ppt.cc/k4Vk

牛排來之前先上了酥皮濃湯，味道普普，就大眾口味，不過這邊要小抱怨的是，我們是之
中有一個人是晚到、自己再加點結帳的，他的湯都來了且吃快一半了，我們先來先點的，
有人桌上不要說湯了，連張餐紙都沒有，雖說寫的是同個桌號，但上菜的順序跟速度真的
是有待加強(湯應該不是什麼太需要費時、無法一次全部上的餐點吧?)。

湯喝完後，就等呀等的，牛排一直沒有來，等超過半小時不誇張，服務生解釋他們的牛排
是先煎再烤，所以比較久，但點餐時也沒告知，重點是已經結帳了，我們想走人也沒辦法
，同行友人已經等到發火了，最後牛排終於來了，卻又是個失望的開始。
*有人可以分享一下，先煎再烤真的要這麼久嗎?


我跟一個朋友都點碳烤菲力牛排，我點5分熟，他點9分熟，我吃起來的感覺是沒啥牛肉味
道，大概夜市等級吧，卻是店面價格，一整個有當盤子的fu...
*切了一角才想到要拍照
http://ppt.cc/0NJ6

9分熟那盤則是更誇張，朋友把肉切一切後，我看了看，整盤紅咚咚的，還以為他加了蕃茄
醬，血水有夠多，肉的熟度也跟我的5分熟相差不遠，雖說熟度的拿捏本來就是要看經驗，
但這也差太多太多了，然後連盤子上的義大利麵也不好吃...一整個就是悲劇。
http://ppt.cc/i3l8

其他朋友的牛排也是慘不忍睹、邊吃邊罵...我們是很有冒險精神，新開、沒吃過的店有
時都會去試，但這次運氣比較不好，踩到一顆超級大地雷。至於火鍋我們沒點所以在此不
予致評，但一間主打碳烤牛排的店，連主角牛排的肉質及熟度都做得這麼差勁，火鍋會好
吃?我個人是持保留態度。

號稱先煎再烤的8oz菲力要價$280，扣掉沒有沙拉吧及單調的單一紅茶飲料選擇，還有超過
半小時的等待、令人失望的肉質及熟度完全無法掌握的差勁技術...講句難聽一點，這種
技術跟品質也敢出來開店賺錢，根本就是把消費者當豬養。

餐點: ★☆☆☆☆
服務: ★☆☆☆☆
環境: ★★☆☆☆
CP值: ★☆☆☆☆
回訪率: ★☆☆☆☆
總體給分:★☆☆☆☆


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