龜山 八哥重慶酸辣粉-又酸又辣好過癮 - 桃園

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By Barb Cronin
at 2015-05-09T23:40

Table of Contents


無音樂多圖網誌好讀版:

http://obeywithnoreg.pixnet.net/blog/post/305232961

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正文開始:

今天要介紹的是在銘傳附近的八哥重慶酸辣粉
看看首圖這碗紅通通的湯頭!!愛吃辣的人是不是看到都快流口水了啊 (吞口水

其實我以前在板橋也吃過一間叫"絕味"的重慶酸辣粉,
但可能地點選不好倒掉還怎樣,都沒看到了...

現在發現這間店出現,真的好開心啊!!


其實八哥酸辣細粉銘傳店開幕於2014/11左右,而我隔了幾個月才來吃
一來是因為每次經過都超多人
二來是因為當時很多人反應點完餐要等很久(半小時以上)

雖然現在人潮好像少了一點,但我下午一點多來時還是坐滿了幾乎半間店耶~
等餐的部分我倒是沒有等很久,大概十分鐘以內就拿到了,看來店家有進步了


店家的菜單與價目表,就是那讓人垂涎三尺的圖片,讓我每次下課經過都好想吃啊~

菜單看起來玲郎滿目,其實實際的種類不多,
只是因為每份的酸/辣可以任選,所以分了很多行

這天我先點了基本款來踩踩看,豬肉綜合、湯、紅薯粉、中酸中辣(4)
我本身愛吃酸又愛吃辣所以點了程度中的,若是不敢吃也有不辣不酸的可以點唷!!
這點真的還滿貼心的,可以帶不敢吃辣的朋友來一起吃了


店內的環境看起來簡單、乾淨
實際桌數有點忘記了,但目測約十桌左右,用餐時間經常是客滿的狀態
店員雖然不多,但製作料理還是滿井然有序的


接下來就是重點了!!!!!我點的外帶來啦~
在上面會有貼標籤標示口味,不用怕買了很多份拿回家後紅通通搞不清楚誰是誰的
而且店家也不用浪費時間自己在上面手寫,點完單印出來就好,感覺滿有效率


外帶的湯料與麵是分開裝的,這樣就不怕泡久了麵會變爛,或者湯被吸光光
因為想嘗試看看較有特色的料理所以選了紅薯粉


我直接把湯裡的料都撈出來看看,有肉片、豆皮、大腸、鴨血
其他配料就蔥啊酸菜和花生之類的,記得有不喜歡的話要在菜單註明喔!

撈出來之後還滿驚訝的,用料毫不小氣耶~
肉跟鴨血的份量真的比想像中多,雖然80元一餐對學生而言有點小貴,但也還算值得


鴨血部分就這麼多了!
因為我個人對於鴨血相當滿意,覺得滑嫩又入味,所以私心給個特寫
豆皮也是不錯的啦,但我心中的top1是鴨血唷
以後若要點單一口味的就決定是他了XD


來一口湯的特寫,我點的中酸中辣看起來很辣,其實不會耶
可能是因為我愛吃辣的關係,所以覺得中辣真的還好,不怎麼辣

但酸度我還滿滿意的,我也愛吃酸,覺得下次想點大辣中酸,應該會比較符合我的口味!
如果怕太辣不敢吃又想吃辣的話應該從小辣開始踩就好唷


把料跟紅薯粉都倒回碗裡
紅薯粉是屬於Q彈的口感,平常很少機會吃到,可以嘗試看看
但是很清楚的看到,湯大概只有八分滿左右
個人是覺得吃完麵之後只剩一點點湯有點可惜啦,因為我愛喝湯~


我是個愛吃辣的人,但在學校又沒有機車不能跑太遠
以前都是買超商的麻辣關東煮解饞,後來附近才開"隨便啦"麻辣滷味店(下圖)
大概吃過幾次,不過沒有特別的記憶點,就不另外發文介紹了


很可惜的是超商跟隨便啦都不能選酸度,所以八哥真的是太加分了!!!!!
個人心中的排名時 八哥>隨便啦>>>>>>>>>超商 (終於可以擺脫超商,有更多選擇了)
推薦給大家,尤其是重口味的朋友,可以去試看看唷

超‧級‧適‧合 像我這種好愛吃辣又好愛吃酸的人

下次我會想試試看其他單點類的小菜,感覺也滿好吃的XD


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店家名稱:八哥重慶酸辣粉
地址:桃園縣龜山鄉德明路117號
連絡電話:0981051227
營業時間:11:30~14:00;17:00~21:00(周六公休)


[by obey]

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All Comments

Yedda avatar
By Yedda
at 2015-05-10T14:31
好好吃 > <

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