龜山 余家店水煎包(老店) - 桃園

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店名: [桃園龜山] 余家店水煎包
地址: 本店(龜山區樂宮街6號).
攤車 早上(桃園市龜山區中興路389號) , 下午 (桃園市龜山區中興路378號)台灣之星前
擺攤
電話: 無
營業時間: 平日(本店,早上攤車) 06:00-09:00,(下午攤車) 15:00-17:30
禮拜六(本店,早上攤車) 06:00--09:30,(下午攤車)15:00-17:30(禮拜天公休)
停車: 機車易,汽車稍難
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余家店水煎包在龜山是間老店了,至少已經營業20年以上了

本店是在通往郵局的樂宮街6號,

樂宮街是條很小條的小巷子,請小心駕駛



老顧客是多直接跑到本店購買

老闆娘會將煎好的水煎包放在店家的後方

不過,店家也會推小攤車到龜山後街去販售

早上攤車是在後街的後街林家肉圓 / 甜不辣 前面(桃園市龜山區中興路389號)


下午攤車則是在後街的台灣之星擺攤(桃園市龜山區中興路378號)

店家的水煎包可以摻醬油膏 ,辣醬










水煎包(10元)

店家只有賣水煎包,而且,只有一種口味

外皮的上方是白色,底部是煎得金黃酥脆的皮

上面的皮很薄,口感蠻軟,底部的皮比較有咬勁

裡面是清脆的高麗菜,紅蘿蔔絲,蝦米,肉末

單吃就很鮮甜,滿口的蝦米香與點綴的豬肉餡,讓高麗菜更鮮甜





這是第二次去本店購買的水煎包,

這一次, 我有記得跟老闆娘要辣醬包

內餡一樣清脆好吃.

不過,摻了辣醬的水煎包,感覺沒有特別出色.

既不太辣,也不太香,反而有點搶了水煎包的本色了.



店家雖然只賣水煎包,

不過,水煎包的味道挺好吃的,難怪可以賣這麼多年啊!

愛吃水煎包的人,可以買來試試. ^^





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酒娘未笑
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