龍門海鮮餐廳 - 澎湖

餐廳名稱：龍門海鮮餐廳

地址：澎湖縣湖西鄉龍門村58之2號(市區出發走204縣道約30分鐘車程-在路邊)
電話：06-9921277　/　0939296098　/　06-9922057
營業時間：每日上午11時至下午2時；晚上5時至10時
價位範圍(每人)： 300-400元左右
可刷卡（可/不可）：可
有無包廂：有
推薦菜色：水晶小管 糖醋魚球 活跳胭脂蝦 干貝海鮮餅...
官網：http://www.wretch.cc/blog/canwell37/
http://0rz.tw/lGiLx(沿著菊島旅行的商家介紹)



附圖文無音樂網誌版：
http://www.wretch.cc/blog/JAOK/14171636

這一次的澎湖行因為有做好功課
有搜尋一些推薦的餐廳
反正沒吃過就都吃吃看
有吃到雷
可是也有吃完後驚為天人的餐廳!

龍門海鮮餐廳是看過本版版友victorannie的推薦列入名單的~

在中午毒辣太陽的荼毒下
我們騎了近半小時的路程才到這間餐廳
路上幾乎沒有車 想必這也是遊客比較少來造訪的一區
比起湖西 如果時間緊迫 大家還是想去北環或是離島吧




這是我吃完後覺得很有特色的幾道菜
水晶小管
小管超脆超甜的! 這道菜是他們發明的
搭配底下的特調白醋和高麗菜更能襯托它的甜味
食材如果不夠新鮮 絕對沒辦法有這樣的鮮度

糖醋魚球
端上桌時我還想說 糖醋的東西味道應該都差別不大吧
吃了之後才發現 它的酸度大於甜度 超開胃
加上麵衣包裹的魚塊可以吃到細嫩又大塊的魚肉 真的是絕配!

活跳胭脂蝦
這是活的胭脂蝦 用酒把它迷昏之後 在丟入冰水中冰鎮
每尾的大小約是女生的小拇指的大小
之前在某間海鮮餐廳吃到生的白蝦被嚇到 因為口感很像鼻涕一樣很噁心
本來對這道菜還很排斥

狠心的剝掉蝦殼後 沾了點清醬油
蝦肉好鮮好甜! 好像在吃生鮭魚肉一樣
明明蝦肉沒有油脂卻有油脂化在嘴裡的味道
就算不沾醬油也很讚

海膽麵線
愛吃海膽的我因為上菜時已經瘋狂了 導致吃到一半才記得要拍
海膽煮熟後口感有略硬一點 但是比魚卵又軟一些
有魚卵的鮮味但更多出一些海味
在吞下去之後又會回甘
也是店內招牌之一!

絲瓜生吃
澎湖的絲瓜長的就跟台灣絲瓜不一樣
用平常的絲瓜料理方法就很好吃了
用生吃的 裡面籽的口感有一點拋拋的 綠色皮的部份是脆的
加上店家特製的千島醬 很清爽 帶有絲瓜些微的甘甜
是一道消暑好菜!

干貝海鮮餅
這都是店家自製的
本來想說點的菜已經夠了
結果吃完後食慾大開
又點了兩道要填飽肚子



干貝海鮮餅裡面的干貝超有誠意的
裡面超多汁的 吃的出來有放一些白醬
我還被湯汁燙到舌頭> <
這個也好好吃 來這邊也一定要點這道菜!



還好這次澎湖行有吃到這間餐廳
騎那麼一段路專程吃這間餐廳真的很值得~


下次如果有機會再到澎湖 或是朋友要去澎湖
我也一定會大推這間店!!





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