龍抄手涼麵 新北林口 老街上的人氣美食 - 林口

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1ViIxPdl ]

作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food
標題: [食記] 龍抄手涼麵 新北林口 老街上的人氣美食
時間: Sun Nov 15 21:36:22 2020

餐廳名稱：龍抄手涼麵
消費時間：2020年/11月
地址：台灣新北市林口區中正路153號
電話：+8862 2603 1313
營業時間：10:30 - 20:00
每人平均價位：125 TWD
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：紅油抄手/麻辣涼麵/水餃
官網：無

圖多Blog好讀版:
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中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2020/11/blog-post_14.html

2020年11月14日，這天和朋友來到了台灣新北林口
下午在參觀完了當地的信仰重鎮，林口竹林山寺後
我們晚上便到林口老街上的龍抄手涼麵用餐

龍抄手涼麵看起來蠻受林口當地人歡迎的
外帶的客人絡繹不絕
而內用的座位也幾乎滿座

所幸餐廳更內部還有一些位子可以坐
也為我們省去了排隊時間

朋友點了一份小份的雞絲涼麵，55 TWD (= 1.93 USD)
而我則是點了一份小份的麻辣涼麵+火腿，50 TWD (= 1.75 USD)

除了各自點的主食涼麵之外
我們還點了一盤水餃，70 TWD (= 2.46 USD)
以及一份大份的紅油抄手(75 TWD = 2.63 USD)來share

https://imgur.com/LFHTWJa.jpg
點完後約莫過了10分鐘
餐點就一次送齊了！

首先來試試看水餃
水餃的外觀呈現U字形

沾上一點的醬油和辣油來試試看
水餃的內餡豬肉蠻多且緊實的
搭配上少許的蔥花點綴
吃起來相當不錯

https://imgur.com/ja8YXrC.jpg
接著來嚐嚐看作為招牌之一的紅油抄手
這裡的紅油抄手醬汁相當特別
辣度和麻度相對來說還好
但多了沙茶的香氣和甜辣醬的些許甜度
吃起來意外地很好吃！

而每顆餛飩外觀看起來渾圓
內餡的豬肉也緊實飽滿
搭配店家特製的醬汁
吃起來非常地美味！

https://imgur.com/nRIiNoR.jpg
最後來試試看店內的另一個台柱，涼麵！
涼麵上面除了醬料外
還有滿滿的配料
由火腿絲，小黃瓜絲和紅蘿蔔絲構成

仔細地將麵條和醬汁拌勻後
再來細細地品嚐
麵條的口感相對偏硬但Q彈
個人非常喜歡這種口感！

醬汁有著芝麻香氣
和各項配料的搭配都很優秀
不過可惜因為我當天辣度選擇了中辣
對我來說這裡的辣醬意外地有點太辣了

龍抄手涼麵個人覺得算是新北林口蠻值得推薦的美食
雖然當天餐點都蠻好吃的
但如果以我個人的偏好來排序的話
個人認為應該是： 抄手 > 涼麵 > 水餃

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