龍之坊：聯合報推薦的四季豆煎餃！ - 苗栗

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你有吃過四季豆煎餃嗎？相信很多人都會說沒有。那這樣的食物在哪裡可以吃到呢？答案
是：苗栗縣大湖鄉！

龍之坊的煎餃有兩種口味，分別是四季豆與蝦仁，我這次決定兩種各點五顆，一共十顆。

四季豆煎餃裡面有包四季豆、韭菜、豬肉，四季豆脆甜的口感與韭菜特有的香味融合得很
好，微微的香甜口感巧妙地綜合掉韭菜的強烈氣味，脆勁也增添了食用的爽感。另外，一
定要提的是，龍之坊的四季豆煎餃超多汁，我第一口咬下去後，不小心噴出了好多湯汁，
就這樣灑在盤子上了...(如下圖)

蝦仁煎餃也很讚，可以吃到一整顆的完整蝦仁，蝦仁與豬肉意外的速配，味道能夠和諧的
互補。

此次雖然是一人前來，消費金額也不高，但是老闆還是很客氣的招待我一盤小菜，真是感
謝。

這是店家特製的老虎醬，吃餃子可以沾著吃，但是真的很辣，別拿太多囉！

聯合報曾經報導過這家店喔！

順手拍下價目表供大家參考。其實這裡還有很多創意料理，只是要人多才有辦法點，不然
一個人也吃不完。

店內用餐環境非常明亮整齊，各種型態的座位都有，可以應付大團體聚餐、小家庭用餐。

店家資料
店名：龍之坊
地址：苗栗縣大湖鄉民族路六十一號
電話：(037)997718

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