鼓山區 小吃-新一排骨炒飯 - 高雄

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新一排骨炒飯-鼓山區小吃推薦

營業:11:00-20:00
電話:07-3415476
地址:高雄市鼓山區裕誠路1602號
平均:$100-200/人【無刷卡】
推薦:香滷排骨炒飯、溏心蛋、蒜頭雞湯
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本篇完整版:https://taoo.in/newone/ptt
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https://imgur.com/xoHnEV8
網路上好評不斷的新一排骨炒飯,吃過的朋友都說讚!
到底有多神?將充滿鍋香氣的蛋炒飯鋪上一層厚切滷排骨成為招牌,
論炒飯粒粒分明十足水準、論排骨軟嫩入味不輸便當店,這個必點招牌實力堅強呀。

燉湯則是畫龍點睛的配角,我點的元氣蒜頭雞湯蒜香入味,
貌似黑蒜頭口感極佳,雞腿肉軟嫩好食給到四大塊,
整體用餐體驗相當滿意,網路夯店名符其實!


◆新一排骨炒飯環境
內用位子採1-4人座位
特別提一下來這邊不管內用/外帶
都建議可以先打電話訂購
因為店家採現點現炒,需要花點時間等候
尖峰時段客人又爆多,趕時間的朋友要注意一下~


推薦招牌香滷排骨炒飯 $95
https://imgur.com/Lf5EqSS
招牌排骨炒飯真的名不虛傳
難怪網路上一致好評,相當美味。

將排骨跟炒飯結合本身就滿有看頭的
因為以往的炒飯變化再多,都是把主餐切碎拌入而已
跟新一的整片排骨相較之下,豐富程度就差強人意了

這個大碗滿意的招牌相當喜歡
推薦第一次慕名而來的必點!

炒飯粒粒分明,是軟飯的口感
重點是鍋香氣很濃郁,吃起來很滿足
不會有意猶未盡的感覺。

蛋香與洋蔥的口感結合
原味單吃就很有水準了~


這口感真的不輸便當店!!
軟嫩中還有黑胡椒香氣
滷汁很入味咬起來超過癮~

厚切的水準很不錯
一大片切成五塊,個人超推超滿意
菜單上還有松阪豬也推薦可以嘗試看看~


推薦溏心蛋 $15
https://imgur.com/CXtV23y
炒飯再額外加點溏心蛋絕對超值
一顆切半只要$15很讚!
留蛋汁下來配飯配排骨都超滑順
本身冰冰涼涼的,有開胃感~


推薦元氣蒜頭雞湯 $65
https://imgur.com/NviDiH5
元氣蒜頭雞湯是個意外的驚喜
原來新一連燉湯都這麼好喝!

一碗$65雖然比一般價格高些
但是美味程度超越這個價錢~

湯頭一入口是滿滿的雞大骨香
原本以為會有過於濃郁的蒜頭味
但是反而還好,滿喜歡的!

說不出來的很有特色!
總之跟外面的蒜頭雞湯不一樣
很推薦可以嘗試~

這種蒜頭貌似黑蒜頭~
咬下去蒜香很濃烈
但是!!!!我的嘴巴後來都沒有蒜頭臭味
這點超神奇,不怕喝完之後被嫌嘴巴臭啦~
難道是黑蒜頭的神奇魔力嗎???


新一排骨炒飯-後記
新一炒飯是我超推薦的炒飯店,鼓山美食馬上存進口袋名單,
相當推薦愛吃炒飯的朋友來,會吃出不一樣的驚喜。

今天用餐花$175,但是換來超值的美味體驗,
下次來還會想吃特製咖哩炒飯看看,把燉湯全都喝一遍~~~
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本篇完整版:https://taoo.in/newone/ptt
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All Comments

Frederic avatarFrederic2022-05-22
這間炒飯吃起來不會香 不知道為啥有這種感覺
以前還是汕頭麵比較好吃
Margaret avatarMargaret2022-05-25
口感不輸便當店?怎覺好像沒加到分
Rosalind avatarRosalind2022-05-22
有夠葉的內文
George avatarGeorge2022-05-25
我也覺得這間炒飯吃起來一點都不香
Dorothy avatarDorothy2022-05-22
口感不輸便當店 老闆看你這樣寫會生氣ㄅ
Regina avatarRegina2022-05-25
一次店耶...覺得只有排骨好吃
Ethan avatarEthan2022-05-22
會有杏仁味嗎?
Robert avatarRobert2022-05-25
炒飯覺得普普,味道不明顯
Oscar avatarOscar2022-05-22
覺得吃不飽 調味稍淡 溏心蛋還可以
Eden avatarEden2022-05-25
好哦 姊妹淘 這篇可以pass了
Emily avatarEmily2022-05-22
碰心蘿蔔比較讚
Jacob avatarJacob2022-05-25
還行但吃不飽
Iris avatarIris2022-05-22
吃過一次,感覺一般般
Bethany avatarBethany2022-05-25
吃過,真的還好,很多文章都吹上天了
Linda avatarLinda2022-05-22
姊妹淘的業配好像都來者不拒 文章風格也大同小異
Iris avatarIris2022-05-25
不過這邊15元糖心蛋有打動
Lucy avatarLucy2022-05-22
葉佩雯
Elizabeth avatarElizabeth2022-05-25
排骨炒飯又不是啥新東西 十多年前當兵就吃過排骨炒
Una avatarUna2022-05-22
真慶幸大家還分的出業配
Edwina avatarEdwina2022-05-25
外帶過一次等很久,味道也普通的一次店
但外送平台生意很好的感覺
Carolina Franco avatarCarolina Franco2022-05-22
你確定要用便當店當標準?
Carol avatarCarol2022-05-25
這家就很普…
Liam avatarLiam2022-05-22
以前比較好吃,現在普普
Harry avatarHarry2022-05-25
看文字內容就知道業配了
Mason avatarMason2022-05-22
這個文筆…描寫口感跟味道都很空虛…
Edith avatarEdith2022-05-25
最近幾次的炒飯感覺沒那麼好吃了
Belly avatarBelly2022-05-22
這ID怎麼老是推薦一些一次店...根本地雷名單
Candice avatarCandice2022-05-25
這家炒飯我覺得沒有鑊氣香反而多了油耗味
Andy avatarAndy2022-05-22
吃過一次炒飯,味道超清淡,還想說是不是忘記放鹽
巴了
Lydia avatarLydia2022-05-25
uber叫過很難吃..(個人口味)
Ida avatarIda2022-05-22
後來都有一股油耗味
Susan avatarSusan2022-05-25
排骨炒飯哪有什麼特別啊
William avatarWilliam2022-05-22
留言整個狂滅火XD
Ursula avatarUrsula2022-05-25
吃過一次,不會想再去吃...
Margaret avatarMargaret2022-05-22
今天吃過外帶,沒早點看到留言,這個價位的份量真
的不行,食記id該黑了,才不會下次踩雷
Poppy avatarPoppy2022-05-25
葉佩雯
Jessica avatarJessica2022-05-22
一次店
Jake avatarJake2022-05-25
笑死 食記都說跟便當店比較了還不夠明顯嗎
Bennie avatarBennie2022-05-22
超貴的
我都吃華榮炒飯
Brianna avatarBrianna2022-05-25
這人都po雷店
Yuri avatarYuri2022-05-22
推泡菜牛肉炒飯,其他還好