鼎記小排專賣店 - 台北大安區

店家資訊

鼎記小排專賣店

地址:台北市大安區泰順街35號

時間:11:00~13:50 17:00~19:50週日公休

電話: 02 2363 2155

圖文版:https://reurl.cc/2rDx2X


這一家小排飯是之前來吃糊塗麵發現的

上網看了一下

原本好像是賣燒臘

不知何時改成小排專賣店

晚上一開店就跑去買

發現還排了不少人就是

大部分的人都會買小排飯

於是我也跟著買

小排跟筍絲會另外用紙碗裝

裡頭還會給上大量的滷汁

泡過滷汁的筍絲變得更有味道

滷汁也可以拿來配飯

上一次吃小排是在明德的何晏華

那家的小排比較偏向鼓汁排骨的做法

這一家小排則是醬色很深

口味上很入味

鹹甜並重 配菜跟白飯我覺得就不算出色啦

不過小排飯還是值得嚐嚐的

豬軟骨的地方也燉煮的很好咬

推薦給大家這家的小排飯

--